Еуропа елдеріне сирек аралас сапар өзінің керемет сәулеттік ескерткіштерімен, сақталған тарихи көрікті жерлерімен таң қалдыратын Венгрия астанасын сағынады. Бұл қала сонымен қатар көптеген кәдесый дүкендерінен ашық хаттарға, буклеттерге, магниттерге дейін, үлкен сауда және ойын -сауық орталықтарына дейін көптеген сауда орындарымен таң қалдырады, онда сіз бір күнді өткізген уақытты байқамай өткізе аласыз. Төменде Будапешттен не әкелу керектігі туралы әңгіме бар, ол сізге көптеген жылдар бойы елді еске салады, отбасы мен әріптестері қандай сувенирлерді жақсы қабылдайды, жергілікті аспаздар мен аспаздық мамандар нені дәмді етеді.
Будапешттен дәмді және дәмді не әкелу керек?
Бұл сұраққа жауап, әрине, бір - венгр паприка, бұл астананың кез келген гастрономасында үлкен ассортиментпен ұсынылған ең әйгілі өнім. Әр түрлі көлемдегі шыны, пластик және қалайы контейнерлерге, сондай -ақ пакеттер мен зығыр пакеттерге оралған паприка астанадан әкетілетін басты дәмді сувенирге айналады. Бірақ бұл хош иісті және өткір дәмдеуіштен басқа, Будапештте басқа да танымал дәмді тағамдар бар, олар шетелден келген қонақтардың назарынан тыс қалмайды: ең нәзік бауыр бауыры; Венгр шараптары; шұжық «Салами»; бальзам «Юникум».
Пате өзінің дәмін ұзақ сақтай алмайтыны өкінішті, сондықтан туристер астанадан дәм татып, туристің туған жеріне кететін шараптан айырмашылығы, бұл керемет тағам туралы естеліктерді алып тастайды. Жергілікті тұрғындар шарап қазіргі Венгрияның аумағында екі мың жыл бұрын шығарылған деп мәлімдейді.
Ежелгі технологиялар мен білімді ескере отырып, хош иісті сусындардың сапасы мен дәміне, жүзімнің күн шуақты сыйлықтарына толық сенімді болуға болады. Ең әйгілі венгр шараптары Токадж-Хедяля аймағында шығарылады, сонымен қатар қонақтар ең көп сатылады. Сонымен қатар, құпия бар, жапсырмаларда әр түрлі сандарды көруге болады, бұл анықтама, сан неғұрлым көп болса, құдайлық сусынның дәмі соғұрлым тәтті болады.
Венгриялық шұжық сонымен қатар қонақтардың чемодандарында құрметті орын алады; бұл ел ежелден өзінің түпнұсқалық қаптамасы мен керемет дәмі бар дәмді ет өнімдерімен танымал. Олардың барлығы Будапештте шығарылмайды, керісінше, ішкі аймақта, мысалы, Сегед қаласында өндірілген шұжықтар ең дәмді болып саналады. Естен кетпес есімі бар зауыт өнімдері әсіресе танымал, олардың қаптамасы брендке айналды, өйткені ол Венгрия ұлттық туының түсіне боялған.
Елорда тұрғындары бальзамға керемет атауды таңдады - «Юникум», шын мәнінде оның құрамы бірегей, әлі де гурмандармен шешілмеген. Сусын құрамына әр түрлі шөптер, дәмдеуіштер, жемістер кіреді, сонымен қатар олардың күші жоғары. Жергілікті дәстүрлер бойынша, хош иісті сусын ішу - мауваис тәрізді, оны қасықпен шайға немесе кофеге қосу, аязды қыстың кештерінде Венгрия астанасы арқылы керемет саяхатты еске түсіреді. Бұл сондай -ақ суық тиюге, жөтелге, тәбеттің болмауына және бұлшықеттердің әлсіздігіне жақсы дәрі.
«Дәл осылай» Венгриядан тағы бір күшті алкогольдік сусын ішуге болады - әйгілі жеміс -жидек «Палинка», ол өрік, шие, қара өрік немесе алмұрт сияқты әр түрлі жемістердің көмегімен дайындалады. Балалар үшін Венгрия астанасының ең жақсы сыйлығы марципан кәмпиттері болады; олардың ассортименті кез келген тәжірибелі туристті таң қалдырады, шетелге бірінші рет келген қонақты айтпағанда. Марзипан мұражайына бару сатылымның өсуіне ықпал етеді, онда олар қазіргі Венгрия аумағында бұл тәттінің пайда болу тарихы туралы әңгімелейді, өндірістің кейбір құпияларын ашады, тәтті шедеврлер - мүсіншелер мен ертегідегі керемет композицияларды көрсетеді. Туристер марзипанды жақсы көреді, өйткені олар жақсы сақталады, ұзақ ұшулар мен саяхатқа төзеді, пішінін немесе дәмін жоғалтпайды.
Материалдық сыйлықтар
Әрине, сирек кездесетін турист дәмді сувенирлерді сатып алуға қанағаттанатын болады және Будапешттің визит карталары мен ұлттық рәміздері бар он шақты магнит, кружка, тостаған, кілт сақина және басқа да ұсақ -түйектерді жинамайды. Бұл әдемі сыйлықтардан басқа, қонақтар утилитарлы немесе практикалық сипаттағы үлкен нәрселерге назар аударады. Мұнда келесі венгр өнімдері сатып алу рейтингісінің көш басында: атақты Herend фарфоры; құпиясы бар керамика; тоқыма өнімдері.
Нәзік фарфордан жасалған бұйымдарға келетін болсақ, олар, біріншіден, өзінің сұлулығы мен әсемдігімен, екіншіден, салыстырмалы түрде жоғары бағасымен таң қалдырады. Сондықтан қонақтардың көпшілігі 24 адамға арналған керемет асханалық жиынтықтарды ғана тамашалайды және өздерінің үйін безендіру үшін сүйікті бастығына кофе жұбы немесе кішкене мүсін сатып алғысы келеді. Барлық өнімдер қолмен жасалатындықтан жоғары баға белгіленді, ал сапа кепілі. Венгриялық керамика фарфордың лайықты бәсекелесіне айналуда; көптеген өнімдерде құпия бөлім бар, мысалы, махаббат хаттарын сақтауға болады. Мұндай сыйлықтар туристер арасында да танымал.
Қонақтар тоқыма бұйымдарының ішінде дәстүрлі түстерді қолдана отырып ұлттық нақышта кестеленген сүлгілерге, майлықтарға және дастарханға ерекше назар аударылады. Әйгілі венгр кестесімен безендірілген балаларға арналған костюмдер де қызықты. Ең танымал венгр бренді кестеленген бұрыш түйіршіктерін көру жағымды болады, ал білгірлер мотив қайталанатынын ескертеді, бірақ әр аймақтың өзіндік түс схемасы бар.
Қонақтар алып кетуі керек тағы бір кәдесый - бұл басқатырғыш. Оны жергілікті өнертапқыш ойлап тапты, ол осы ойыншыққа өзінің есімін берді, нағыз кубик Будапешт - бұл ең жақсы сыйлықтардың бірі.
