Ростуризм жетекшісі Зарина Догузова 2020 жылғы маусымда бірінші туристік орындарда жеке коттедждерде орналасу мүмкіндігі бар санаторлық-курорттық кешендер мен қонақүйлер ашылатынын айтты. Ресейлік «Ярославское Взморье» курорты қонақтарды қабылдауға дайын! «Коприно шығанағы» саябақ-қонақ үйінің жаңа менеджері Артем Литвин курорттың жоспарлары мен маусым айында туристерді не күтетіні туралы айтады.
- Артем, сіз «Коприно шығанағы» саябақ-қонақ үйінің менеджері лауазымына Сочидегі қонақ үй бизнесінде басшылық қызметтен келдіңіз. Жұмыс тәжірибеңіз туралы айтып берсеңіз. Туристік индустрияда қандай жобалар жүргіздіңіз?>
- Мен табиғатынан қонақүйдің адамымын, менің бүкіл өмірім қонақүйлермен байланысты. Мен брондау бөлімінде практикадан бас менеджерге дейін өттім. Коприноға көшер алдында мен Сочиде француздық AccorHotels операторы басқаратын бірнеше қонақүйлерде кластерлік сату және маркетинг жөніндегі директор болып жұмыс жасадым. Қонақүйлердің кластерге бірігуіне және бірыңғай сату бөлімінің құрылуына жауап береді.
Сочиден Коприноға көшкенде барлығының маған қоятын басты сұрағы - менің қысқы киімдерім бар ма? Иә, көп сатып алуым керек болды.
Қазір Ресейдегі барлық қонақүйлер 2020 жылдың 1 маусымына дейін жабық. «Бухта Коприно» саябақ-қонақ үйінің командасы не істеп жатыр, қызметкерлер не істеп жатыр?
- Біз маусымға қызу дайындық үстіндеміз. Сеніңіз, 15 гектар аумақта үнемі жұмыс бар. Мысалы, дәл қазір біз көктемгі су тасқынынан кейін жағалауды қалпына келтіріп жатырмыз, бөлме қорына ағымдағы жөндеу жүргізіп жатырмыз.
1 маусымда саябақ отельінің ашылуынан кейін қонақтарыңызбен қалай кездесесіз? Мүмкін сіз туристерді бір нәрсемен таңдандыруды жоспарлап отырған шығарсыз?
- Мен бұл күнді асыға күтемін. Алдағы маусымның міндеті - тұтынушыларға қызмет көрсетудің жоғары деңгейін ұстап тұру және қонақүй қызметтерін одан да ыңғайлы ету. Біз салауатты өмір салтын ұстануға, спорт пен табиғатпен үйлесуге ұмтыламыз, бірақ күнделікті қуанышты ұмытпаймыз. Еділдің шығуы мен батуы өз көрермендерін сағынды. Біздің жағалау сызығы жұмсақ және оңтүстікке қарайды. Сондықтан, таңертеңнен кешке дейін күн жағалауды жарықтандырады. Ал біз күнді, таза ауаны, серуенді сағынған қонақтарға осындай жақсы көңіл -күй сыйлағымыз келеді.
Әдемі табиғат пен таза экологиядан басқа, қонақтарымызды жайлылық пен жайлылық күтеді. Естеріңізге сала кетейін, «Бухта Коприно» парк-отелінде тұру құнына таңғы ас қана емес, сауықтыру орталығына бару да кіреді. Бұл ванналар кешені - сауна, орыс бу бөлмесі, хамам және римдік монша - және 25 метрлік бассейн, оның ерекшелігі - ашық ыдыс, бассейннің осы бөлігінде сіз жүзе аласыз жабық аймақтан. Парк-отель аумағында суға түсетін бассейні мен ыстық ваннасы бар нағыз орыс моншасы бар. Мұнда сіз үлкен компаниямен бу ваннасын қабылдауға болады - 20 адамға дейін.
«Ярославль теңізінің жағасында» құрылған Еділдегі жалғыз жасыл автотұрағымыз өткен маусымда күніне бірнеше моторлы кемені қабылдады. Және бұл қосымша мыңдаған саяхатшылар. Мүмкін осы маусымда бұл ағын азаяды, бірақ біз туристермен кездесуге дайынбыз және әрбір қонағымызға қуаныштымыз.
Ярославльде теңіз жағалауындағы инфрақұрылым дамуда: мұнда гольф алаңы пайда болды, аэродромның жұмысы ұйымдастырылуда. Курортқа жаңа серіктестер келді ме, не күтеді?
- Биылғы маусымда біз қазірдің өзінде ашық жобаларды дамытуға назар аударатын боламыз. Қонақүйдің айналасында шын мәнінде бірегей инфрақұрылым құрылды, оған көпшілік қызғана алады: яхта клубы, гольф алаңы, аэродром, этникалық музей-ауыл «Тығдым», мұражай-ұста. Біз барлық жобаларды қонақтар үшін барынша қолжетімді және қызықты етуге тырысамыз.
Жаңа тұру орындары бола ма?
- Шілде айының басында біз Гранвилл санатындағы мүліктің жаңа тұжырымдамасын ұсынамыз - «ормандағы бөлме». Біз бәріміз қала сыртында тұрудың екі түріне үйрендік - жеке коттедж немесе қонақ үй ғимаратындағы бөлме. Гранвилл санатындағы бөлмелер әдемі қарағайлы ормандағы заманауи жайлы студиялар (33 шаршы метр). Әрбір Гранвилл коттеджінде 2 бөлме бар, егер қаласаңыз, оларды біріктіруге болады. Әр бөлменің сөзсіз плюсы-бұл жеке терраса, онда сіз отбасыңызбен және саябақта қонақүйде тұратын Қызыл кітаптан шыққан тиін мен құстармен шай іше аласыз. Бұл ерлі -зайыптылар мен бір немесе екі баласы бар отбасылар үшін қонақүй бөлмесіне қызығушылық танытпайтын бірегей ұсыныс.
Биылғы жылы «Бухта-Коприно» саябақ-қонақ үйінде демалыс саласында не күтілуде?
- Біз теннис кортының құрылысын аяқтап, ақырында жағажай футболын ойнайтын ойын алаңын пайдалануға береміз деп үміттенемін. Бұдан да спорттық және белсенді болайық! Әрине, біз балалардың бос уақытын әртараптандыруға тырысамыз.
Сіз парк-отель мейрамханаларында мәзір картасын жаңартуды жоспарлап отырсыз ба? Туристер әйгілі саңырауқұлақ сорпасы мен жеміс сусынын жақсы көреді. Мүмкін жаңа заттар болады? Сіз органикалық мәзірді кеңейтуді жоспарлап отырсыз ба, себебі қазір салауатты өмір салты үрдісте және органикалық өнімдер танымал бола бастады
- Қазір біз Угличтен «AgriVolga» агро холдингімен жеткізілетін «Bughta Koprino» саябақ-қонақ үйіне жеткізілетін «Ugleche Pole» ет пен сүт өнімдерінің табиғи өнімдері мен «Из Углич» табиғи органикалық брендтерімен белсенді жұмыс жасаймыз. жоғары сапалы тұрақты жеткізілім. Біз ынтымақтастықты одан әрі кеңейтіп, мәзірге жаңа элементтерді енгізуді жоспарлап отырмыз. Әрине, мәзірде сонымен қатар Ярославль жері әйгілі және біздің қонақтар жақсы көретін әйгілі саңырауқұлақ тағамдары болады.
«Коприно шығанағы» Park-отелін қандай аудиторияға бағыттауды жоспарлап отырсыз? Қазіргі дағдарыстық жағдай бұл мәселеге әсер етті ме? Сіз кімге баруды күтесіз?
- Біздің қонақтар өте ерекшеленеді. Адамдар бізге балалармен ұзақ уақыт демалуға, көпбалалы отбасылармен және мейірімді компаниялармен тойлауға, үйленуге және корпоративтік іс -шаралар өткізуге келеді. Менің басты міндетім - демалуды барлық қонақтарға ыңғайлы ету, әркім өзіне ойын -сауық таба алады. Қонақүйде әр түрлі нөмірлер бар және әркім өзіне қолайлы нұсқаны таңдай алады. Бұл бірінші қабатта Камині бар 42 жайлы коттедждер. Олар 6 -дан 12 адамға дейін қабылдай алады. Әр коттеджде барбекю бар көрші аумағы бар, егер сіз қаласаңыз, таза ауада барбекюмен демалуға болады. 17 бөлмелі қонақүй бар, оның қонақтары үшін барбекю алаңы бар. Шығу «Ковчег» - кабиналар мен кең Еділ көріністерімен. Немесе мүлдем жаңа Гранвилл, мен бұл туралы айттым.
Дағдарысқа байланысты баға саясаты өзгере ме? Мүмкін сіз тұру бағасын төмендететін шығарсыз? Ешқандай акциялар болмайды ма?
- Қазір бүкіл туризм индустриясы тұрақты турбуленттілік аймағында өмір сүруде. Мен ештеңе білгім келмейді, бәрі карантиннен шығу күніне және қалған сұранысқа байланысты болады. Бізде сенімді болмайтын нәрсе - бұл бағаны санасыз төмендету. Мұның себебі өте қарапайым: біз қонақтар үйренген сапаны сақтай алмаймыз, сонымен бірге өмір сүру құнын төмендете алмаймыз. Келіңіздер, басқа жолмен - қонақтардың әр түрлі топтары үшін мақсатты жарнамалық акцияларды жүргізуге тырысайық. Мысалы: ұзақ мерзімді қонақтарға жеңілдік, жексенбіден дүйсенбіге дейін тұру үшін одан да тартымды бағалар, конференц-залдар мен мейрамханаларды жалға беру бойынша акциялар.
Сіздің ойыңызша, осы маусымда автокөліктердің саяхаты азаяды ма? Еділ бойына келетін туристер мен қонақтарды қалай қызықтырасыз? Қандай жаңа бағдарламалар, мүмкін, сіз оларды тартуды жоспарлап отырсыз?
- Менің ойымша, бұл маусымда, ең алдымен, шетелдік туристердің болмауына байланысты, рейстер саны міндетті түрде азаяды. Бұрынғыдай біздің қорықталған орманымыз, Тығдым этникалық ауылы және, әрине, бірегей кеме қарағайларымен қоршалған таза жағажайлар біздің қонақтарды күтеді.
Заповедник орманында жалпы ұзындығы 8 км -ден асатын әр түрлі беттері бар соқпақтар бар. Бұл нағыз ашық аспан астындағы мұражай! Жазда сіз велосипедпен немесе роликпен жүре аласыз, қарағайдың иісімен ауамен тыныстай аласыз немесе жай ғана серуендеп, мұнда мұқият сақталған табиғи пейзаждарға тамашалай аласыз.
Сіз корпоративті іс -шаралар өткізу үшін компанияларға қандай жаңалықтар немесе жаңа шарттар ұсынуды жоспарлап отырсыз?
- Біз конференц -залды күзге дейін толықтай жаңартуды жоспарлап отырмыз. Үлкен зал пайда болады, террасасы бар Еділ көрінісі бар жаңа жиналыс бөлмелері. Енді біз жаңа қызықты мәзір опциялары бойынша жұмыс жасаймыз.
Сәтті корпоративті іс -шарадан кейін қонақтардың мінез -құлқының маңызды ерекшеліктерінің бірі - олар біздің отбасылармен бірге біздің демалыс үшін біздің Park Hotel -ге оралады. Парк-отель «Бухта Коприно»-бұл мүмкіндігінше көп қонаққа көрсеткіңіз келетін бірегей өнім.
Курорттың жазғы және күзгі-қысқы кезеңдегі жұмысына қандай жоспарларыңыз бар?
- Мен жазда жұмыс туралы барлық карталарды аштым, сондықтан күзгі-қысқы кезеңге көшудің уақыты келді. Дәстүр бойынша, туристер Ресейдің орталық бөлігінде бәрі қыркүйекте өледі деп ойлайды, бірақ бұл олай емес. Ыңғайлы демалудан, үлкен сауықтыру орталығынан, сауна кешенінен басқа, біз қонақтарға белсенді демалыстың әр түрлі нұсқаларын ұсынамыз: балық аулау, квадроциклдер, снегоходтар. Бізбен бірге жазда, күзде және қыста тұратын көптеген тұрақты қонақтар Карелия мен Скандинавияға саяхат жасайды, Ярославль облысы Ресейдің солтүстігінің тарихи қақпасы екенін ұмытады. Сонымен қатар, қақпа бағасы бойынша ең жақын және тартымды.
Менің ойымша, бұл жылы ұзақ уақыт оқшауланғаннан кейін, біз бәріміз барынша қозғалысты, серуендеуді, ауаны, жаңа әсерлерді және Ярославль жағалауындағы «Бухта Коприно» саябақ-қонақ үйінде демалуды қалаймыз. сіз өзіңіздің денсаулығыңыз бен көңіл -күйіңізге қамқорлық жасай отырып, өзіңізді бере аласыз.
