Аттракционның сипаттамасы
ХІХ ғасырдың аяғында ағайынды Кизнер - Яков, Осип, Константин мен Иван Осиповичтер (неміс колонизаторлары) Саратовқа Камышинский ауданының Каменка ауылынан келді, олар алғашында ұн мен нанның шағын саудасымен айналысты. Бастапқы капиталды жинай отырып, кизнерлер неміс қонысында дәстүрлі түрде өз кәсібін ашуға шешім қабылдады - ет өңдеу және шұжық жасау, және 1900 жылы саудагер Котовтан Часовенная (қазіргі Челюскинцев) қиылысында шұжық фабрикасы үшін салынбаған орын сатып алды.) және Михайло -Архангельская алаңындағы Полиция (қазіргі Октябрьская) көшелері (1935 ж. жойылған Архангел Михаил ғибадатханасының атымен аталған).
1902 жылы зауыттың бастапқы ғимараты қоныс аудару архитектурасының барлық канондарына сәйкес салынды - кірпіштен жасалған кірпішпен, карниздермен, мұнаралармен және жалған терезелердің үстінде жалған готикалық стильде. Зауыт үлкен сауда алаңының шетінде органикалық түрде көрінді. Ағайынды Кизнер тағы бір шаруа қожайынына серіктес болды - қызметші Андрей Иванович Глок, ағайындылар Кизнер мен Глок серіктестігінде тек ақшалай салыммен шектелді. Ғимаратта зауыт аумағында орналасқан шұжық цехының сатушыларын есептемегенде 12 адам жұмыспен қамтылды. 1908 жылға қарай қаланың орталық бөлігінде шұжық өнімдерін сату үшін «Еуропа» қонақ үйінің жанындағы үйден бөлме жалға алынды. Зауыттағы шұжық өнімдерінің өндірісі үздіксіз өсті және 1915 жылға қарай жылына 2500 пұтқа жетті, бұл айналымды 25 мың рубльден асырды.
1917 жылдан кейін Кизнер мен Глоктың қызметі тежелді, ал ұлттандырылған фабрика «Красная Заря» деп аталды, бұл оның бұрынғы иелерінің тағдыры туралы тарихта бос орын қалдырды. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін өндіріс қайта өңделген ірімшік өндірісі үшін қайта профильделді, кейінірек ғимаратта Саратовтағы тамақ өнеркәсібінің инспекциясы болды. 1990 жылдарға қарай ғимарат жарамсыз күйге түсіп, пайдалануға жарамсыз болып қалды.
2010 жылы тарихи -архитектуралық әділдік жеңіп, бұрынғы шұжық фабрикасы құлшыныс иесін тапты. ХІХ ғасырдың кірпішін қолданумен және асфальт астынан тас төсеуді қазу арқылы жасалған бірегей реставрация қазіргі иесіне күтілген нәтиже берді: реставраторлардың титаникалық еңбегі мен шеберлігі жергілікті тарихшылар мен қарапайым қала тұрғындары Ескі Саратов көрмесінде жоғары бағаланды. тарихи ғимарат.
