Аттракционның сипаттамасы
Саппоро сыра мұражайы - сыра қайнатуға арналған Жапонияның жалғыз мұражайы және кіру тегін. Қаладағы ең танымал көрнекті орын сонымен қатар Хоккайдо префектурасының тарихи орны болып табылады. Мұражайдың иесі - бұл сусынның Жапониядағы жетекші өндірушісі Sapporo Breweries.
Мұражай бұрынғы қант зауытының кірпіштен салынған ғимаратында орналасқан. Ғимараттың өзі 1890 жылы, Мэйдзи дәуірінде Жапонияда кәсіпкерлік пен өнеркәсіптің дамуы басталған кезде салынған, оның ішінде ауыл шаруашылығы мен ауылшаруашылық өнімдерін өңдейтін кәсіпорындар. Саппородағы алғашқы сыра қайнату зауыты 1876 жылы ашылды, он жылдан кейін ол жекешелендірілді және 1903 жылы өзінің өндірістік қажеттіліктері үшін қант зауытының ғимаратын алған Саппоро сыра зауыты құрылды.
1906 жылы Жапонияның үш ірі сыра өндірушілері - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company және Osaka - Dai -Nippon Beer Company Ltd қосылды, ол Екінші дүниежүзілік соғыс аяқталғанға дейін жапон сыра нарығында монополияға айналды, содан кейін бөлінді. екі компанияға - Ниппон мен Асахи. 1964 жылы Ниппон сыра қайнату зауыты қайтадан Саппоро сыра қайнату зауыты болып аталды.
Қазіргі уақытта Сыра мұражайы орналасқан ғимарат 1965 жылға дейін өндіріс орны ретінде қызмет етті. Екі жылдан кейін оған үшінші қабат қосылды, онда Саппорода сыра қайнату тарихына арналған көрме болды. 1987 жылы реконструкциядан кейін ғимаратта сыра мұражайы ресми түрде ашылды.
Мұражайда сіз сыра бизнесінің даму тарихын қадағалай аласыз, ғимараттың үлгілерін және сыраны, сыра бөтелкелерін және оны өндіруге арналған құралдарды шығарумен бірге жүретін жарнамалық материалдарды көре аласыз. Және, әрине, мұнда сіз брассада әр түрлі көбікті сусындардың дәмін тата аласыз.
