- Мерекеге дайындық
- Мереке қалай тойланады
- Мерекелік үстел
- Жаңа жылдық дәстүрлер
- Ирландиялық Аяз ата
- Мерекені қайда тойлау керек
Ирландия жыл сайын мыңдаған туристерді тартатын әлемдегі ең жұмбақ және қызықты елдердің бірі болып саналады. Егер сіз Жаңа жылды ерекше жағдайда қарсы алғыңыз келсе, онда сіз Ирландияға баруыңыз керек. Бұл елдегі жаңа жылдық дәстүрлер Рождестволық мерекелермен үйлесімді түрде үйлеседі, бір -бірін толықтырады және таңғажайып мерекелік әлем жасайды.
Мерекеге дайындық
Әрбір ирландиялық мерекеге дайындықты алдын ала бастауды өзінің міндеті санайды. Желтоқсанның жиырмасында көшелер мен орталық алаңдар өзгереді: терезелерде түпнұсқалық жарықтандырылған композициялар пайда болады, түрлі -түсті гирляндтармен безендірілген шыршалар орнатылады, көптеген шамдар жағылады.
Желтоқсан айының соңында ашылатын Рождестволық базарлар ерекше назар аударуға тұрарлық. Ирландиялықтар үшін жәрмеңке - бұл дәстүрлі техникада жасалған сувенирлерді сатып алуға, сондай -ақ отбасы мен достарына сыйлықтар сатып алуға тамаша мүмкіндік.
Жеке кеңістікке келетін болсақ, жергілікті тұрғындар оны тазартуға ерекше назар аударады. Белгілі аңыз бойынша, жаңа жыл тек таза бөлмеде қуанышпен «кіріп», денсаулық пен өркендеу әкеледі. Пәтерлер мұқият жиналады, ескі заттардың бәрі қоқысқа тасталады. Үстелдерге таза дастархан жайылады, қонақ бөлмеге жаңа жылдық әдемілік қойылады, ал есікке қарағай инелері мен конустарынан жасалған гүл шоқтары ілінеді.
Мереке қалай тойланады
Жаңа жылды тойлау ирландиялықтардың санасында отбасылық мерекемен ғана емес, қуаныш пен шу сезімімен де байланысты. Сондықтан 31 желтоқсаннан 1 қаңтарға қараған түні үлкен қалалардың басты көшелеріне көп адам жиналады, олар жаппай шерулер мен іс -шараларға белсенді қатысады. Дублиннің орталық алаңында қаланың ең үздік шығармашылық ұжымдарының қатысуымен театрландырылған шоу бағдарламасы болып табылатын қызықты акция өтеді. Түн ортасында аспанда таңғажайып сұлулықтың отшашуын көруге болады, нәтижесінде олар мерекелік отшашуға айналады.
Кейбір ирландиялықтар Жаңа жылды үйде, отбасылық дастархан басында жиналуды жөн көреді. Сонымен қатар, жергілікті тұрғындар Жаңа жыл қарсаңында ешкіммен ант беруге немесе ешкімді ренжітуге болмайды деп есептейді. Көбінесе үй иелері үйдің есігін ашады, сондықтан кез келген адам жарыққа шығып, мерекеге қатыса алады. Мұндай қонақжайлылық, жергілікті тұрғындардың айтуынша, келесі жылға қаржылық әл-ауқатты қамтамасыз етеді.
Мерекелік үстел
Ирландиялық тағамдар қарапайым ингредиенттерді керемет дәммен біріктіреді. Картоп, ет, қырыққабат және басқа да жаңа піскен көкөністер ирландиялықтардың сүйікті өнімдерінің арасында ерекше орын алады. Жаңа жылдық дастархан басында мыналар болуы керек:
- қой еті;
- колканнон (шөптер мен қырыққабат қосылған картоп пюресі);
- қорап (картоп құймақ);
- қайнатпа (шұжық, көкөніс және картоп бұқтырмасы);
- Тәтті десерт;
- әр түрлі пудингтер;
- крубиндер (шошқа етінің бұқтырылған еті);
- бұқтырылған қой.
Жаңа жылға алкогольдік сусын ретінде жергілікті сыра мен виски қолданылады. Ирландияда ажырамас жаңа жылдық тағам - бұл зире тұқымы қосылған хош иісті нан болып табылатын тұқымдық торт. Тұқымдық торттың дәмін тату - бұл бизнесте сәттілік әкелетін міндетті рәсім.
Жаңа жылдық дәстүрлер
Жаңа жыл мерекесі осы күнге дейін сақталған ежелгі әдет -ғұрыптарға толы. Көптеген рәсімдердің пұтқа табынушылық тамыры бар және олар келесі жылы сәттілік әкелуге арналған. Ирландиялықтар үшін ең маңызды дәстүрлер:
- жаңа жылдық мерекеде қыздар болашақ жарын түсінде көруге үміттеніп, жастықтың астына омела немесе лаванда бұтақтарын салудан тұратын құда түсетіндерге арналған сәуегейлік;
- Жаңа жыл алдында ирландиялықтар орманның зұлым рухын қорқыту және үйге тыныштық пен тыныштық әкелу үшін қоңырау шалады;
- бейтаныс адамдар мен көршілерді мереке қарсаңында түрлі тәттілермен емдеу.
- отын дайындау мерекенің маңызды элементі болып табылады, өйткені бұл рәсім үйге жайлылық пен шынайы атмосфера әкелуге арналған.
Сондай -ақ, ирландиялықтар үшін мерекелердің үлкен маңызы бар, олардың барысында жаман ойларды тазарту жүзеге асады. Көптеген адамдар шығаратын шу, аңыз бойынша, алдағы жылы адамнан қиындықтарды кетіруі мүмкін.
Ирландиялық Аяз ата
Әлемнің басқа елдеріндегідей Ирландияда да жаңа жылдық ертегілер айтылады. Ежелгі заманнан бері ол Дэйд-на-нолаг деп аталды және сыртқы жағынан бұл мифтік кейіпкер ұзын ақ сақалды қартқа ұқсайды. Ақ жұлдыздармен безендірілген қызыл шапан киеді. Таяқтың орнына ирландиялық Аяз атаның сөмкесі мен қолында жұлдыз тәрізді ұшы бар сиқырлы таяқшасы бар.
Қазіргі Аяз ата біркелкі көрінеді, бірақ уақыт өте келе ол Аяз Атаға көбірек ұқсайды.
Дэйд-на-нолаг мойынсұнатын балаларға сыйлықтарды шыршаның астына немесе Каминнің жанындағы аяқ киімге салады. Егер бала жыл бойы өзін жаман ұстаса, онда ол сыйлықтан айыру түрінде жазаланады. Ирландиялық балалар Жаңа жылға екі апта қалғанда елдің басты әңгімешісіне хат жаза бастайды және оның Жаңа жыл қарсаңында келуін асыға күтеді.
Мерекені қайда тойлау керек
Бүгінде әр түрлі елдерден келген туристерге бағытталған компаниялар Ирландияда Жаңа жылды қарсы алудың көптеген нұсқаларын ұсынады. Біріншіден, бұл астана да, кез келген шағын қала да болуы мүмкін. Дублинде сіз 30 желтоқсаннан 2 қаңтарға дейін созылатын үш күндік жаңа жылдық фестивальді өз қолыңызбен көре аласыз. Сонымен қатар, егер қаласаңыз, жайлы көше бойымен серуендеуге, жергілікті пабтарды қарауға, жағымды музыка тыңдауға және тарихи көрікті жерлерді зерттеуге болады.
Екіншіден, қызықты және көркем пейзажды ұнататындар Ахилл аралына баруы керек, онда таң жаңа жыл қарсаңында қарсы алынады. Бұл таңғажайып көрініс, ол шапалақ пен айқаймен бірге жүреді. 1 қаңтарда батылдар үшін Атлант мұхитының суық суларында шомылу ұйымдастырылады.
