Аттракционның сипаттамасы
Alkadar шарап зауыты Севастопольден жеті шақырым жерде орналасқан. Ежелгі заманнан бері бұл жерлерде жүзім өсірілді, керемет, жағымды шарап жасалды. 1872 жылы әйгілі революционер София Перовскаяның анасы болған В. С. Перовская Приморское меншігінің иесі болды. 1889 жылы атақты кәсіпкер Ф. О. Сталь бұл жерлерді иемденді, ал экономика өз өнімдерімен әйгілі болды. Содан бері шарап білушілер көбейді. Бұл керемет шараптар патшаның үстелінде пайда болды. Жүзім шаруашылығы мен шарап жасау 1917 жылғы оқиғалар болмаса, осы қарқынмен дамиды. Куәгерлер төңкеріс басталған кезде, барлық шарапты ешкім алмауы үшін кәсіпкердің жертөлесінен құйылғанын айтады.
Кеңес өкіметінің келуімен «Алқадар» совхозы құрылды. 1927 жылы ол София Перовскаяның атымен аталды. Совхоздың бұрынғы атауы 1991 жылы құрылған Севастополь ауыл шаруашылығы өндірістік бірлестігінде қалды. «Алкадар» атауы АҚ С. Перовскаяда сауда белгісі және шарап зауытының атауы ретінде бар. Бұл зауыт үлкен қуаттылыққа ие болды, бұл жылына 8000 тоннаға жуық әр түрлі жүзімді өңдеуге мүмкіндік берді. Шарап материалдары үшін 250 мың тонна жоғары сапалы жүзім сатылды. Шарап материалдары екінші шарап жасайтын зауыттарға, содан кейін мерекелер мен мерекелерге арналған үстелдерге жеткізілді.
Перовская атындағы АҚ -да 800 гектар жүзімдік бар. Үлкен аумақ винтажды шараптарды шығаруға арналған әр түрлі жүзімнің техникалық сорттарына, сондай -ақ шампанның әр түрлі сорттарына арналған. Мұнда әйгілі винтажды шараптар шығарылды: «Ризлинг», «Алиготе», «Шардоннай», «Кабернет», «Ркатсели» және басқалары.
2002 жылы Alkadar зауытында шарап дәмін тататын бөлме ашылды. Бұл залда халықаралық байқауларда жоғары марапаттарға ие болған ең жақсы шараптардың дәмін тату ғана емес, сонымен қатар шарап жасаудың даму тарихымен танысу өтеді.
Дәм тату бөлмесі 60 орындық емен үстелдерімен жабдықталған. Сондай -ақ, зал кондиционермен жабдықталған. Залда салқындық жазда, ал қыста жылы болады. Келген әр туристке залда әр түрлі шараптардың, минералды судың және печеньенің бірнеше түрінің тоғыз үлгісі ұсынылады. Барлық дәм татушылар шарап жасау тарихын, ішу мәдениетін, шараптардың артықшылықтарын, бірегей Севастополь аймағын және, әрине, шарап туралы әр түрлі аңыздарды қамтитын оқиғаны тыңдайды.
