Аттракционның сипаттамасы
Кельн Германияның ең дамыған мәдени орталықтарының бірі болып саналады; бірегей тарихи құндылықтармен және өнер туындыларымен танысқысы келетіндер осында келеді. Көптеген туристер мен демалушылар қаланың ерекше көріністеріне таң қалуды тоқтатпайды, олардың бірі - шоколад мұражайы.
Бұл тартымды мұражайды 1993 жылы елдегі әйгілі Имхоф-Столлверк кондитерлік компаниясы құрды. Компанияның тарихы 1839 жылдан басталады, оны Ханс Имхоф құрды, ал оның өнімдері сұранысқа ие болды, кейіннен өте танымал болды. Шоколад мұражайы өте танымал, оған жыл сайын қала тұрғындары мен қонақтары көп келеді, бұл елдегі ең әйгілі он мұражайдың бірі.
Шоколадтың таңғажайып әлеміне ену үшін Рейнауфафен түбегіне бару керек. Дәл осы жерде 2 мың шаршы метрден астам аумақта осы қызықты экспозиция ұсынылған. Шоколад мұражайының ғимараты сыртқы келбеті бойынша үлкен кемеге ұқсайды. Экспозицияда шоколад жасау тарихын егжей -тегжейлі бейнелейтін заттар бар, олар ацтектер заманынан басталып, осы саладағы өзінің жаңа прогрессивті технологияларымен заманауи аяқталады.
Мұнда сіз кейбір тағамдардың ескі рецептерін таба аласыз. Шоколад мұражайында көптеген фотосуреттер бар; алынған шоколадтың сапасы бақыланатын бірінші зертхананың фотосуреттері ерекше назар аударуға тұрарлық. Ол 1869 жылы құрылған.
Мұражай бірнеше бөлікке бөлінген, онда сіз шоколад жасау үшін қолданылатын өнімдермен таныса аласыз, зауытта шоколад өндірісінің толық циклін көре аласыз, кондитерлік цех пен дүкен-кафеге барасыз.
Сипаттама қосылды:
DaSha 18.10.2011 ж
Тәтті азғыру
Ортағасырлық Кельнде сауда кемелеріне арналған қондырғы болған жерде, қазір тұр
Шоколад мұражайы. Мұражай 1993 жылы құрылған. Оның негізін 19 ғасырдың ортасынан бастап шоколадты тәттілер шығаратын Imhoff-Stollwerk кондитерлік компаниясының басшысы Ханс Имхоф қалаған. Ғимарат
Барлық мәтінді көрсету Тәтті азғыру
Ортағасырлық Кельнде сауда кемелеріне арналған қондырғы болған жерде, қазір тұр
Шоколад мұражайы. Мұражай 1993 жылы құрылған. Оның негізін 19 ғасырдың ортасынан бастап шоколадты тәттілер шығаратын Imhoff-Stollwerk кондитерлік компаниясының басшысы Ханс Имхоф қалаған. Мұражай ғимараты аралда тұрғызылған, сыртқы түрі шыны мен кірпіштен жасалған кемеге ұқсайды
Мұражай 3 қабаттан тұрады және жалпы ауданы 4000 шаршы метр какао мен шоколадтың тарихын ұсынады және Кельн қаласының тартымды туристік орындарының бірі болып табылады.
Мұражайдың міндеті - жәдігерлерді жинау, олардың уақытты сақтау және зерттеу жұмыстарын жүргізу ғана емес, сонымен қатар қызықты және тартымды көрмелерді ұсыну.
2007 жылы Кельн қаласына әлемнің түкпір -түкпірінен 700 мыңға жуық келушілер Шоколад мұражайына барды.
Шыны мен металдан жасалған алып кемеге ұқсайтын мұражай ғимараты «Райнау» Кельн портының аумағындағы алғашқы ғимарат болды.
Шоколадты фонтан
Бұл мұражайдағы әлем кереметтерінің бірі - шоколадты фонтан. Әсіресе мұражай үшін жасалған өнер туындысын айналып өту мүмкін емес. Шоколад фонтанында 200 кг жылы, сұйық шоколад массасы бар.
Бұл тот баспайтын болаттан жасалған тартымды затты Дюссельдорфта инженер Гинес Гуинкенс жасаған және оны мұражай сәулетшісі, профессор Роберт Уолтер жасаған.
Жылы сұйық шоколад төрт ағынмен ағып, фонтан ыдысын толтырады. Мұражай қызметкерлері вафлиді тәтті ыстық массаға батырып, қонақтарға әкеледі, осылайша олар жаңа шоколадтың ырқынан дәм тата алады.
Шыны шоколад зауыты.
Мұражайдың өндірістік бөлігі тек шоколад субұрқағынан ғана емес, сонымен қатар шоколадты дайындау процесін толық бақылауға мүмкіндік береді - бұршақты қуырудан, оларды диірменде ұсақтаудан, шикі какао массасын қажетті ингредиенттермен араластыруға және шикізатты илеуге. шоколад массасы конингирлеу процесіне - жоғары температурада интенсивті илеу.
Шыны шоколад фабрикасы күніне шамамен 400 кг шоколад шығарады. Мұражайға келушілер бақылау терезелерімен арнайы жабдықталған машиналардың арқасында тәттілер, плиталар немесе фигуралы шоколад өндірісінің заманауи процесін қадағалай алады.
Мұражай қазынасы
Мұражай қазынасында келушілер Орталық Америка мәдениетімен танысуға мүмкіндік алады, олардың өкілдері олмек, атцек және мая тайпалары. Ғасырлар бойы какао «құдайлардың сусыны» ғана емес, сонымен қатар Оңтүстік Америка құрлығының осы аймақтарында төлем құралы - «валюта» қызметін атқарды.
Ерекше сирек экспонаттар мұражай қонақтарына көне дәуірге енуге және осы халықтардың арасында какао бұршақтарының құндылығын және олардың «құдайлық сусын» қалай дайындағанын елестетуге мүмкіндік береді.
Құнды фарфор, сонымен қатар 17-18 ғасырдағы күміс Еуропада «құдайлық сусын» - ыстық шоколад феодалдық қоғам соттарында маңызды рөл атқарғанын көрсетеді.
Шоколад культі
2007 жылдың басында мұражай экспозициясының жаңа бөлімі ашылды, ол ең танымал шоколад өнімдеріне арналған. Мұражайдың бұл бөлігінің негізгі экспонаттары - бұл «Линд» компаниясының «Алтын қоян» мен «Линдор» кәмпиттері, сонымен қатар «Марс», «Риттер Спорт», «Сюрприз жұмыртқалары», «Моцарт», «Саротти», «Милка» кәмпиттері, «Нутелла» және тағы басқалар. Мұнда сіз әр түрлі шоколад шығаратын компаниялардың тарихымен танысып қана қоймай, сол немесе басқа сирек кездесетін нәрсені көре аласыз, осы немесе басқа әңгімені оқи аласыз немесе осы немесе басқа анекдотты тыңдай аласыз. Мұражай қонақтары түрлі білім беру, интерактивті ойындарға қатыса алады. Көрменің бұл бөлігіне бару ересектерге де, балаларға да ерекше тәжірибе бола алады.
Мәтінді жасыру
Пікірлер
| Барлық шолулар 3 Umya Patronymic 2/11/2012 17:27:07 PM
Аз беріңіз Бұл балаларға да, ересектерге де қызықты болады. Дегенмен, шоколадпен аз беріледі - Мәскеудегілер сияқты емес, мұнда бәрі артық тамақтанады. Кельнде вафли бөлігінде. Бірақ балаларға сұралса қосымша беріледі
