Жерорта теңізіндегі Кипр аралы жағажай демалысын ұнататындар арасында шулы серіктестікті, жалғыздықты және белсенді ойын -сауықты таба алатын жайлы орын ретінде белгілі. Гурмалар мен музыка әуесқойлары, сүңгуірлер мен балық аулау әуесқойлары осында ұшады, ал Кипр сусындары күтпеген жерден тіпті озық шарап әуесқойларын таң қалдырады. Крест жорықшылары әйгілі шампан мен Бургундия шараптарын шығарған жүзімді алып шыққан күн шуақты аралдан болды деп есептеледі.
Кипр спирті
Кипр Еуропалық Одақтың мүшесі ретінде алкогольді импорттау мен экспорттаудың жалпы ережелеріне бағынады. Сіз өзіңізбен бір литрден артық спирт пен екі күшейтілген шарап ала алмайсыз. Алайда, Кипрге шарап әкелу өміршең идея емес, өйткені аралда ол барлық жерде және қол жетімді бағамен сатылады. Құрғақ қызыл немесе ақ жергілікті шарап бөтелкесі супермаркеттен сатып алған жағдайда максимум 3-5 еуро тұрады (2014 жылдың басындағы деректер). Сыра бір бөтелке үшін 1,5 евроға дейін, ал пакеттердегі лайықты шарап бағасы литріне 3 евродан аспайды.
Кипр ұлттық сусыны
Жергілікті шарап Commandaria Афродита аралындағы ұлттық сусынның құрметті атағын алуға лайық. Оның тарихы ХІІІ ғасырда хоспиталлерлер орденінің рыцарлары осы жерден жер алып, жүзімдіктер отырғызылған кезде басталады. Олардың шарабы Еуропада тез танымал болды және аралдың негізгі экспорты болды. Кипрдің әйгілі және сүйікті сусыны Mavro жүзім сортынан жасалған және ол 1213 жылы әйгілі француз шарап байқауында өзінің алғашқы марапаттарына ие болды. 1362 жылы Лондонда өткен «Бес патшаның мерекесі» Коммандарианың табысын шыңдады, содан бері аңызға айналған Кипр шарабы Жерорта теңізі сапарынан әкелінген ең жақсы сыйлық пен кәдесый болды.
Кипрдің алкогольдік сусындары
Кипр шараптары Киелі кітапта айтылған, сондықтан олардың тарихы көптеген ғасырларға созылады деп сенімді түрде айта аламыз. Кипрдегі ең танымал алкогольдік сусындарды әр өзін сыйлайтын кафе немесе мейрамхана ұсынады:
- Теңіз өнімдеріне немесе жеміс тағамдарына арналған ақ шараптар - «Тисби», «Афродита» және «Ақ ханым».
- Россела розе шарабы, таңғажайып кипрлік десерттердің дәмін шығарады.
- Қызыл «Keo Claret» және «Отелло», нағыз сиыр етінің орташа сирек тереңдігін көрсетеді.
Мейрамханаларда қонақтарға рыцарлар алғашқы шуақты шоқтарды қалай сүйгенін жақсы есте сақтайтын ғасырлық зәйтүн көлеңкесінде жағымды тағамды аяқтау үшін аспаздан хош иісті кофе мен жаңа сығылған шырындар, лимонадтар мен стакан хери ұсынылады. өздерінің жүзімдіктерінде.
