Жаңа көкжиектерді игере отырып, ресейлік саяхатшылар таныс Тайландпен қанағаттануды тоқтатты және Вьетнамға турлар сатып ала бастады. Оңтүстік -Шығыс Азиядағы бұл мемлекет керемет жағажай демалысын ұсынады және картадағы әйгілі көршісінен кем емес. Елдің басқа көрікті жерлеріне мейрамханаларда, супермаркеттерде және жергілікті базарларда дәмін татуға болатын Вьетнам тағамдары мен сусындары кіреді.
Алкогольдік Вьетнам
Елге әкелуге рұқсат етілген алкогольдің жалпы көлемі бір туристке үш литрден аспауы тиіс. Бұл сомаға 1,5 литрден аспайтын күшті алкоголь мен екі литрге дейін шарап немесе сыра кіруі мүмкін. Дүкендерде Вьетнамдағы алкоголь бағасы өте демократиялық көрінеді. Мысалы, жергілікті сыраның бөтелкесі 0,35 долларға, ал алкоголь өнімдері орташа есеппен 5 доллардан 7 долларға дейін болады (2014 жылы баға бойынша).
Вьетнамның ұлттық сусыны
Вьетнамдағы әдеттен тыс тұрғысынан ең қызықты алкогольдік сусын женьшень тұнбасы болып саналады. Ол Ngoc Lin деп аталатын дәрілік өсімдіктің тамырынан жасалған. Бұл жабайы женьшень, оның емдік қасиеттері ежелден белгілі. Ngoc Lin тұнбасы иммундық жүйені нығайтады және энергия береді, күшті қалпына келтіреді және жастықты ұзартады. Дәл осы Вьетнамның ұлттық сусыны жергілікті партизандарға АҚШ армиясымен соғыс кезінде төзуге және аман қалуға көмектесті. Вьетнам женьшень тұнбасы жергілікті супермаркеттерде сатылады және керемет дәрі ретінде ғана емес, сонымен қатар достар мен саяхатшылар үшін ерекше сувенир ретінде қызмет етеді.
Вьетнам алкогольдік сусындар
Вьетнам алкогольдік сусындардың алуан түрлілігімен ерекшеленеді, онда алкоголь, шарап пен сыраға арналған орын бар. Айтпақшы, ыстықта жақсы сергітетін жағажай демалысын ұнататындар арасында әсіресе танымал сыра. Вьетнамдағы ең жақсы сыра - Сайгон. Оның дәмі жақсы, дәмнен кейін аздап ащы қалдырады және жергілікті жағажайлардың аптап ыстығына қарсы жақсы көмектеседі.
Күшті сусындар күріш арақтары мен қант қамысынан жасалған роммен ұсынылған. Тәжірибелі саяхатшылар «Chauvet» ромын керемет деп атайды, ол екі түрге бөлінеді:
- Коктейль жасау үшін жеңіл ром. Таза күйінде ішу қиын және дәмін татқандардың басым көпшілігінде ауыр асқынулар пайда болады.
- Қараңғы ром, бағасы әлдеқайда берік, бірақ алкогольді білетіндер ескеретін барлық басқа көрсеткіштерден асып түседі.
