Мальдив аралдарында тамақтану туристер үшін қиындық туғызбайды: курорттық қонақүйлерде сізге әр түрлі халықаралық тағамдар, соның ішінде шығыс және үнді буфеті беріледі. Көптеген қонақүйлерде бірнеше мейрамханалар болғандықтан, ең талғампаз туристер де өздерінің азық -түлік қажеттіліктерін қанағаттандыра алады.
Нағыз Мальдив тағамдары сізге ұлттық тағамдар астында қонақүйде ұсынылатыннан біршама ерекшеленетінін ескерген жөн - дәстүрлі Мальдив тағамдары үшін сіз Маледе немесе аралдық ауылда орналасқан кафелерге баруыңыз керек.
Мальдив тағамдары
Мальдив тағамдары Үндістан мен араб елдерінің аспаздық дәстүрлерін біріктіреді. Мальдивтердің диетасы теңіз өнімдерінен (пісірілген, қуырылған, қайнатылған), күріштен, балықтан, ыстық дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерден тұрады. Етке келетін болсақ, олар оны сирек жейді, ал құс тек мереке күндері.
Мальдивте сіз кокос жаңғағы мен пияз қосылған ысталған балықты (мас хуни), чили тұздығымен пісірілген балықты (фихуну мас), дәмді балық пирогын (кулхи боркибаа), балық шарларын (гулха) сынап көруіңіз керек.
Ал тәттілерді ұнататындар кондитерлік өнімдер, жеміс салаттары, тәтті жемістер мен күріштен жасалған тағамдар, түрлі пудингтер, кокос жаңғағына негізделген тәтті тағамдарға риза болады.
Мальдивте қайда тамақтану керек? Сіздің қызметіңізге:
- жергілікті тағамдардан дәм татуға болатын кафелер мен мейрамханалар;
- еуропалық тағамдардың мейрамханалары;
- «Хотаа» (дәмді және арзан тағамнан дәм татуға болатын шағын асханалар).
Мальдив аралдарындағы сусындар
Мальдив аралдарындағы танымал сусындар - бұл шай (ол көп мөлшерде сүт пен қантпен толықтырылған), кофе, шырындар, раа (тәтті пальма шырыны), коктейльдер.
Сіз Мальдив аралдарында алкогольдік сусындарды (мұнда жергілікті алкогольдік сусындар жоқ - тек импорттық) көре аласыз, тек сіздің бөлмеңізде немесе қонақүй мейрамханасында ғана бола аласыз (басқа жерлерде алкогольді ішуге тыйым салынған).
Мальдив аралдарының тағамдық туры
Мальдив аралдарындағы қызықты тағамдарды сынап көру үшін, мұнда айт, малуд және басқа да мерекелерге келу керек. Немесе сіз «Мальдив түні» деп аталатын арнайы кештерге қатыса аласыз (олар кейбір курорттарда ұйымдастырылады) - мұнда сізге дәстүрлі жергілікті тағамдар беріледі.
Гурмандар 5 жұлдызды «Anantara Kihavah» қонақүйінде тұра алады - мұнда сіз нағыз аспаздық саяхатқа шығуға болады, және бұл басты мейрамхана - жер мен көктің арасында, судың үстінде және астында орналасқан кешен. оның қонақтары әр түрлі тағамдар ұсынылатын 4 залдың кез келгенінен сіздің тағамды бастайды. Мысалы, су астындағы теңіз өнімдері мейрамханасында тамақтана отырып, теңіз өмірін бақылай отырып, дәмді тағамдардың дәмін татып, әр түрлі шараптардың дәмін татуға болады - арыстан балықтары, клоун балықтары, тотықұстар балықтары.
Сіз Мальдив аралдарындағы демалысты күн сәулесінен, балық аулау, сүңгу және басқа да ойын -сауықтан ғана емес, сонымен қатар жергілікті тағамдардан да рахаттана аласыз.
