Канар аралдарындағы тағамдар нағыз канар тағамдарымен таныса алатындығымен ерекшеленеді, олардың аттарында «tipico» сөзі бар мекемелерге бару арқылы.
Канар аралдарындағы тағамдар
Канар аралдары тұрғындарының диетасы балық, ет, теңіз өнімдері, көкөністер, жемістерден тұрады. Жергілікті тағамдарға испан аспаздық дәстүрлері әсер етеді, сондықтан тауық пен теңіз өнімдері паелла мен картоп тортильясы мұнда танымал. Бірақ канар тағамдарының өзіндік өнертабыстары бар, мысалы, мұнда сіз қайнатылған балықтан (сардинадан), тәтті картоп пен сарымсақ қосылған кептірілген балықтан (саконхо), қуырылған тунецтен, кальмар мен сегіздік етінен дәм татуға болады.
Канарейлерде сіз бадам қосылған кремді сорпаны сынап көруіңіз керек; сарымсаққа қуырылған үлкен патша асшаяндары (гамбас); маринадталған шошқа еті немесе сиыр еті (carne de fiesta); алма, сиыр еті, алмұрт және жүгеріге негізделген рагут (бучеро); қытырлақ болғанша қуырылған морей жыланбалығы; суық тұздық «моё» (ол ет пен балықтан жасалған тағамдарға, сондай -ақ терілерінде қайнатылған немесе пісірілген картоппен жақсы үйлеседі).
Ал тісі тәтті адамдарға экзотикалық жемістердің барлық түрлері ұнайтыны сөзсіз; пальма бал; даршын мен бадам қосылған жұмыртқаның сарысы кремі (биенабия); қант пен жұмыртқадан жасалған фландық пудинг.
Канар аралдарында қайда жеуге болады? Сіздің қызметіңізге:
- еуропалық тағамдардың мейрамханалары;
- фаст -фуд мекемелері (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- тапас барлары, мұнда барлық сусындардан басқа жеңіл тағамдарға тапсырыс беруге болады - тапастар (әдетте олар әр түрлі салаттар, зәйтүн, зәйтүн, ветчина, ысталған шұжықтар, ірімшіктерден тұрады).
Канар аралдарындағы кафеде түскі асқа тапсырыс беру тиімдірек болады («күн мәзірі») - сізге 2 негізгі тағам, десерт және алкогольсіз сусын өте тартымды бағамен беріледі.
Канар аралдарына демалысқа келгенде, мүмкін болса, Ланзарот аралына барыңыз, бірегей «El Diablo» мейрамханасына барыңыз - мұнда үлкен барбекю түрінде жасалған, жанартаудың жылу бөлетін нағыз белсенді жанартауы қолданылады. жердің ішектері.
Канар аралдарындағы сусындар
Канар аралдарындағы танымал сусындар - бұл сүт коктейльдері, жеміс шырындары, кофе, шарап, сангрия, бал ромы, сыра, банан ликері.
Канар аралдарына гастрономиялық тур
Тенерифе аралына гастрономиялық турда сіз Канар аралдарының гастрономиялық әлеміне ене аласыз: мұнда сіз ірімшік өндіру технологиясымен танысасыз (сіз ірімшік зауытына барасыз), ең жаңа органикалық өнімдерді, жемістер мен көкөністер, сонымен қатар канария шарап зауытына бару арқылы шараптың дәмін татыңыз.
Сонымен қатар, сіз аспазшының басшылығымен канар және испан тағамдарын дайындауды үйрене аласыз.
Канар аралдары жұмсақ климатымен, жасыл аңғарлармен, әсем жағажайлармен және таңғажайып жартастармен ғана емес, сонымен қатар дәмді, түпнұсқалық және тазартылған тағамдармен әйгілі.
