Жаңашылдықты ұнататындар үшін Малайзия - нағыз жұмақ. Мұнда сіз таза табиғаттың фонында тамаша жағажайларды, заманауи мегаполистерді, сүңгу үшін тамаша жағдайды және түрлі -түсті шығыс базарларының әсемдігін таба аласыз. Гурмандар үшін Оңтүстік -Шығыс Азияның ең жақсы дәстүрлері араласқан малайзиялық сусындар мен оның тағамдарының түпнұсқалық тағамдары сөзсіз қызығушылық тудырады.
Алкоголь Малайзия
Елде негізінен мұсылмандар тұрады, Малайзия өз аумағына алкогольді импортты қатаң кедендік ережемен шектейді. Әрбір саяхатшы бір литрден астам алкоголь мен бір литр - ликерлер мен шараптарды, оның ішінде құрғақ шараптарды тасымалдауға құқылы емес. Малайзияның кез келген алкогольін естелік ретінде елден шығаруға болады. Елдегі алкогольдік сусындардың бағасы аймаққа байланысты әр түрлі. Арнайы экономикалық аймақ құрылған Лангкавидегі ең арзан алкоголь. Онда литрлік бөтелке Мартини 4-5 долларға сатылады, Baileys ликері 10 доллардан аспайды (баға 2014 жылдың ортасына дейін). Пенангте бәрі әлдеқайда қымбат және бір банка сыра 5 доллар тұрады, сондықтан бұл курорттағы адамдар жергілікті кокос ромын ішкенді жөн көреді. Бұл алкоголі аз, 1,5 литрінің бағасы 2 доллардан аспайды, ал табиғи ингредиенттер ыстыққа үлкен жайлылықпен төзуге көмектеседі.
Малайзияның ұлттық сусыны
Малайзиялықтар көптен бері дәстүрлі алкогольді жасап шығарды, оны сынап көруге тұрарлық. Малайзияның ұлттық сусыны Туак деп аталады және оның бір ерекшелігі бар. Ол қолмен немесе үйде өндіру әдісінен тұрады. Туакты жергілікті нарыққа негізгі жеткізуші - жергілікті тұрғындар мен ауыл шаруашылығы тұрғындары. Сусынның негізгі түрлері:
- Пальма туак - пальма шырынынан жасалған, күші бес градустан аспайтын жеңіл сусын. Ол шырын ыдыстарын ыстықта екі күн бойы ашыту үшін дайындайды, содан кейін пальма сырасы дайын болып саналады. Көбінесе «күшті туак» өндіру үшін тазартылады, онда сіз кем дегенде 30% алкогольді «санауға» болады.
- Күріш туак - беріктігі кемінде 12 градус болатын күріштің жабысқақ сорттарынан жасалған сусын. Ол жиі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен хош иістендірілген.
Малайзияның алкогольдік сусындары
Басқа алкогольдік сусындардың ішінде Австралияда өндірілген шараптар елде керемет сатылады. Біріншіден, олар жеткілікті лайықты сапаға ие, екіншіден, тартымды баға. Малайзиядағы алкогольдік сусындар туактан басқа күріш пен дәстүрлі сыра мен көптеген коктейльдермен ұсынылған.
