Лиссабонда қайда тамақтану проблема емес: қалада көптеген тамақтану орындары бар (кафелер, мейрамханалар, кофеханалар, таска). Ұлттық мекемелерде сіз «кальдо верде» (көкөністер қосылған бай сорпа), «робало» және «қасқыр алабұғасы», «калдейрадада» (теңіз өнімдеріне негізделген қою сорпа), пісірілген қойдың немесе қой етінің, феврас шницельдерінің, жеміс қосылған пирогтардың дәмін татуға болады. толтырулар.
Лиссабонда қай жерде арзан тамақтану керек?
Сіз сауда орталықтарында ашылған таскалар мен кафелерден арзан тамақтана аласыз - мұнда сіз португалдықтардың әдеттегі тағамдарын, сондай -ақ гамбургерлердің, бутербродтардың, кофе мен торттардың барлық түрінен дәм тата аласыз.
Егер сіздің мақсатыңыз жайлы мейрамханада арзан тамақтану болса, «Кантиньо Луситаноға» барыңыз (бұл мейрамхананы португал тағамдарына құмар күйеуі мен әйелі басқарады). Бұл мекемедегі тағамның артықшылығы - мұнда барлық тағамдар тек табиғи жергілікті өнімдерден дайындалады. Сонымен қатар, мұнда сіз португал тағамдарының әр түрін дәм тата аласыз, себебі ол «тапас» түрінде беріледі - әр түрлі тағамдардың кішкене бөліктері.
Лиссабонда қай жерде дәмді жеуге болады?
- Solar dos Presuntos: Бұл португал мейрамханасының қызметкерлерінің мақсаты - клиенттерге қызмет көрсету емес, қонақтарға қамқорлық жасау. Мұнда маусымдық балықтар мен сегіздіктерді сынап көруге тұрарлық.
- Белканто: Бұл Мишелин жұлдызды мейрамханасында аспаз Хосе Авилестің ерекше тағамдары ұсынылады. Бұл мейрамхана сізге мәзірде не бар екенін айтады және сізге ең жақсы комбинациялар туралы кеңес береді (кеңес: ең жұмсақ көгершін еті мен мандарин десертін көріңіз).
- Кайс да Рибейра: бұл мейрамхана балық тағамдарын ұнататындарға ұнайтын болады (балық мұнда ежелгі бірегей рецепт бойынша дайындалады). Дәмді тағамдардан басқа, мұнда Тагус өзенінің әсем көріністерін тамашалауға болады.
- Пастис де Белем: Бұл кафе - тәтті жұмақ. Мұнда сіз рецепт қатаң сақталған кремді торттарды тамашалай аласыз.
Лиссабондағы гастрономиялық экскурсиялар
Лиссабонға гастрономиялық серуендеу кезінде бұл тур сізді жергілікті мекемелерге апарады және Лиссабон тағамдары туралы көп біледі. Сонымен, сіз Лиссабондағы Café Nicola кофе үйіне (португалдық кофе мен тәттілердің дәмін тату) барасыз, Manteigaria Silva деликатес дүкенінде (кептірілген тұздалған треска - бакалау, ірімшік және дәстүрлі фермалық шұжықтардың дәмін тату).
Гастрономиялық экскурсиялар шеңберінде сіз үшін порт шарапынан дәм тату ұйымдастырылуы мүмкін, мысалы, Casa Macario -да (сіз шоколад пен басқа да тәттілерді сол жерден тамашалай аласыз).
Лиссабонның португалдық гастрономиялық жұмағында сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес әр түрлі асханаларды таба аласыз.
