Франция астанасында демалыста кез келген саяхатшы өзіне сұрақ қояды: «Парижде қайда тамақтану керек?». Сіз мұнда аштықты Мишелин жұлдызы бар сәнді мейрамханада да, шағын отбасылық кафеде де қанағаттандыра аласыз (қалада көптеген азық-түлік дүкендері бар). Мұның бәрі сіздің бюджетіңізге байланысты.
Жергілікті мекемелерде рататуильді, кичені, пияз сорпасын, шараптағы бургундия ұлуларын, теңіз табақшасын, крем брюлиді сынап көрген жөн.
Парижде қай жерде арзан тамақтану керек?
Сіз университеттің асханаларында (крус) арзан тамақтана аласыз - мұндай мекемелерде толық тамақтану (негізгі тағам, салат, десерт) сізге 5-6 еуро тұрады (жергілікті студенттер үшін стандартты баға 2,5 евро). Мұнда демалыс күндері және студенттік каникулда тамақтануға болмайды, өйткені мұндай уақытта олар жұмыс істемейді (асханалардың жұмыс уақыты жұмыс күндері 11: 00-14: 00).
Сонымен қатар, сіз түскі асқа француз мейрамханасына баруға болады, ол келушілерге «күн мәзірі» қызметін ұсынады. Орташа алғанда, сіз жиынтық түскі асқа 13-15 еуро төлейсіз (аппетит + негізгі тағам) (әдетте тек пияз сорпасы сізге 11-13 еуро тұрады).
Үнді және қытайлық өзіне-өзі қызмет көрсететін мейрамханаларда сіз бюджет бойынша тамақтана аласыз: Париж аудандарында серуендеп жүргенде: «мейрамхананың үндісі» немесе «траитюр чиноасы» деген белгілері бар мейрамханаларға назар аударыңыз (орташа есеп-6-7 евро).
Парижде қай жерде дәмді жеуге болады?
- Brasserie Flo Paris: Бұл мейрамханада сіз алсатарлық тағамдарды (тұзды қырыққабат, шұжық), ал десерттерден - профитерол мен баба ромын татуға болады.
- Maison de la Truffe Marbeuf: Егер сіз әрқашан трюфельді сынап көруді армандаған болсаңыз, онда оны осы мейрамханада жасаған дұрыс. Бұл құнды саңырауқұлақтар мұнда барлық тағамдарға қосылады - салаттар, рисотто және десерттер.
- La Coupole: Бұл мейрамхана Париждегі тарихи ескерткіш болып табылады, оның іші бағандармен, мүсіндермен, мозаикалық едендермен безендірілген … Бұл жерде сіз дәстүрлі француз тағамдарының дәмін тата аласыз (балық пен теңіз өнімдеріне баса назар аудару).
- Бертиллион: Бұл балмұздақ салоны өз қонақтарына жабайы құлпынай мен коньяк дәмін қоса, балмұздақтардың алуан түрін, сондай -ақ дәмді сорбаны ұсынады.
- Le Procope: Бұл кофеханада сіз классикалық десерттердің дәмін тата аласыз (крем брелеле, сорбет, балмұздақ, профитерол, крем карамель).
Париждің гастрономиялық турлары
Сіз жергілікті гастрономиялық өмірмен Париж нарығында серуендеу кезінде таныса аласыз - сіздің ілеспе нұсқаулығыңыз сізге жергілікті өнімдердің ерекшеліктері туралы айтып береді, мысалы, кальмарды қарақұйрықтан, табаны турботадан ажыратуға үйретеді.
Сіз фожи, пияз сорпасы, бургундия еті және басқа француз дәмін қалай дайындауды үйренуді армандайсыз ба? Сізге аспазшыдан мастер -класс қажет, оның соңында сізге әдемі дастарханнан дайындалған тағамдардан дәм тату ұйымдастырылады.
Парижде, гурмандар шын жүректен жақсы көретін қала, кез келген адам француз асханасының шедеврлерін тамашалай алады.
