Бұл шағын және жайлы ел туристерді тыныш және өлшеніп демалуға мүмкіндік береді. Мұнда сіз ежелгі құлыптарды, соборларды аралап, Балтық жағалауында демалуға болады. Кез келген тосын сыймен демалысты бұзбау үшін Латвияның ұлттық ерекшеліктерімен бірден танысқан жөн.
Ұлттық ерекшеліктер
Біріншіден, латыштар әрқашан өздерінің дәстүрлері мен тарихын құрметтейді. Олар өте еңбекқор және қиындықтарға оңай төзеді. Олардың ұлттық сипаты белгілі бір оқшауланумен ерекшеленуі мүмкін, бұл олардың алыс ауылдық шаруашылықтардағы ата -бабаларының өмірімен түсіндіріледі. Мұндай ауылдық өмірге деген сүйіспеншілік қазіргі латыштарда да көрінеді. Олар үшін мұндай үй отбасылық ұяға ұқсайды, сондықтан оған барынша назар аударылады. Қарым -қатынаста олар өте қарапайым, көпшілігі орыс тілін біледі. Сонымен қатар, олардың мінезінде амбиция басым. Олар өз тәуелсіздігін басқаларға көрсеткенді ұнатады.
Ас үй
Латвия тағамдары өте қарапайым өнімдерге негізделген. Ең алдымен, бұл картоп, бұршақ, бұршақ, көкөністер мен сүт. Ең сүйікті көкөніс - қырыққабат, әсіресе қырыққабат. Шошқа еті ең көп жейді. Ол пісіріледі, қайнатылған ет қайнатылады. Қой мен құс етінен басқа еттің басқа түрлері өте кең таралған емес. Латвиялықтар балық тағамдарын өте жақсы көреді, олар теңіз балықтарын да, тұщы су балықтарын да пісіру үшін қолданады.
Бір қарағанда латыш тағамдарының көптеген ингредиенттері мүлде сәйкес келмейді. Бірақ сонымен бірге олар тағамға өзіндік ерекше дәм береді. Мысалы, кептірілген жемістер қосылған нан сорпасы. Жалпы, сорпалар өте көп және олардың әрқайсысы, мысалы, тәтті немесе тұшпара. Картоптың сүзбе қосылған қызықты комбинациясы өте жиі кездеседі. Дәстүрлі тағамдарға мыналар жатады: путра (балық қосылған ботқа); пудинш (майшабақ қосылған картоп кастрөлі); клопс (пияз тұздығы қосылған стейк).
Латвия ірімшіктерімен де танымал. Ең танымал десерттердің қатарына буберт, нан йогурты, «Векрига» торттары мен балмұздақ жатады. Латвиялықтар сусындарды сусындардан гөрі жақсы көреді. Бұл жидектерден ғана емес, сондай -ақ бұршақ немесе сұлы ұнынан да дайындалатын әр түрлі желе. Сондай -ақ, ревень желеі мен нан квасын атап өткен жөн. Алкогольді сусындардың ішінде ел шекарасынан тысқары танымал Рига бальзамы мен латвиялықтар көп мөлшерде қайнататын сыра.
