- Италияда Жаңа жыл тарихы
- Дәстүрлер мен әдет -ғұрыптар
- Үйді безендіру
- Мерекелік үстел
- Жаңа жылға олар не береді?
- Қоғамдық шаралар
Италияда Жаңа жыл - ерекше атмосфераға толы және мерекелік, сонымен қатар жалпы көңіл көтеретін сүйікті мерекелердің бірі. Итальяндықтар жылдың басты мерекесін Каподанно немесе Әулие Сильвестер кешкі асы деп атайды.
Италияда Жаңа жыл тарихы
Елдегі мерекенің тарихы 400 жылдан астам уақытқа созылады, сол кезде Рим шіркеуі 31 желтоқсанды ресми жылдың аяқталуы деп жариялады. Италияда сол сәттен бастап олар жаңа жылды жаңа күнтізбелік есеп бойынша қарсы ала бастады. 1575 жылға дейін бір дәуірден екінші дәуірге ауысу Пасха немесе Рождествоға сәйкес келді. Бұл мәселеде бірлік болмады. Пиза мен Флоренцияда Жаңа жыл көктемде, Апулия, Калабрия мен Сардинияда 1 қыркүйекте, Венецияда 1 наурызда тойланды. Сондықтан мерекенің бір күнін белгілеу Италияның барлық тұрғындары үшін өте қанағаттанарлық болды. Уақыт өте келе Жаңа жыл ұлттық белгілер мен сенімдерге ие бола бастады, ал итальяндықтардың өздері жыл сайын 31 желтоқсанды асыға күтеді.
Итальяндық Жаңа жылдың дәстүрлері мен әдет -ғұрыптары
Мерекені ұзақ уақыт бойы сақталған салт -дәстүрлерге сәйкес тойлау дәстүрге айналған. Ең танымал арасында:
- Жаңа жылды достарыңызбен немесе отбасыңызбен қарсы алу. Сонымен қатар, 31 желтоқсанға қараған түні итальяндықтар ескі жылды онда болған жағымсыз оқиғалармен бірге өткізу үшін мүмкіндігінше шу шығаруға тырысады. Көптеген адамдар Римнің орталық алаңында, Пьяцца дель Пополоға жиналады, олар концерттік бағдарламалар мен түрлі -түсті қойылымдарға қатысады.
- Отшашу Италияның барлық қалаларында басталғанда, тілек айту әдетке айналған. Ырымшыл итальяндықтар бұл жаңа жылда міндетті түрде орындалатынына сенімді.
- 31 желтоқсан мен 2 қаңтар аралығында итальяндықтар қызыл түсті екпінмен жаңа киім немесе іш киім киеді. Қызыл-сәттілік пен қаржылық әл-ауқаттың адал серігі.
- 1 қаңтарда үйден шығып, сіз бірінші келген адамға назар аударуыңыз керек. Егер бұл діни қызметкер болса, онда сізді үмітсіздік күтеді, бала - қуаныш, бүкір адам - бақыт пен махаббат.
- Жаңа жыл қарсаңында ескі заттар мен қажетсіз қоқыстар терезеден лақтырылады. Дәстүр өте таңқаларлық, бірақ Италия тұрғындары бұл рәсім сәттілікке тартатынына сенімді.
- Қоңырау астында сіз тілек білдіріп, 12 жүзімді тез жей аласыз. Мұны істей алатындар келесі жылы сау болады.
- 31 желтоқсаннан кейін үйге рухани келісім мен ұзақ өмірді бейнелейтін таза су енгізіледі. Суы бар бөтелкелер бір -біріне «Жаңа жылмен» тілекпен беріледі.
Үйді безендіру
Итальяндықтар үйдің жаңа жылдық безендірілуіне алаңдайды. Кәдімгі пәтер, әдетте, бірнеше сағат ішінде ертегі әлеміне айналады. Бөлменің ортасында шырша орнатылған. Кейде ол Рождестводан бері тұрады, оған қосымша қабырғаларға омелінің бұтақтарының композициясы ілінеді. Ежелгі заманнан бері бұл өсімдік Италияда зұлым рухтарға қарсы ең жақсы тұмар болып саналды. Сондай -ақ, омелы махаббаттағы жұптарға жақсы әсер етеді. Аңыз бойынша, омель бұтағының астындағы поцелуй жаңа жылда толық түсінуге көмектеседі.
Терезе үстінде итальяндықтар кішкене монеталарды қойып, шам қояды. Шам жалынындағы ақшаның жарқыраған металы үйге байлық пен мансапта сәттілік әкеледі.
Қала көшелеріне келетін болсақ, Жаңа жылда олар түбегейлі өзгереді. Үйлердің ағаштары мен балкондары гүлдермен безендірілген, жарықтандыруды қолдана отырып, терезелерде тұтас шағын көрмелер жасалған.
Мерекелік үстел
Мерекеге үш сағат қалғанда, Италияның барлық үй иелері өздерінің жақындарын аспаздық ләззатпен қуантуға дайын. Дәстүр бойынша мәзірге мыналар кіреді:
- Лентике (көкөністермен бұқтырылған жасымық);
- дзампон (шошқа еті әр түрлі толтырылған);
- котекино (шошқа немесе сиыр етінен жасалған шұжық);
- теңіз макароны;
- кептірілген жемістер мен жеміс пирогтары;
- панини (ірімшік, шөптер мен қызанақ қосылған сэндвич);
- панна (кілегейге негізделген десерт);
- рисотто;
- лазань.
Тауықтан жасалған тағамдар үстелге әдейі берілмейді, өйткені итальяндықтар бұл құсты тым баяу деп санайды. Яғни, Сильвестердің түскі асына тауық етін жеген соң, келесі жылы бәрі жақсы болады. Алкогольді ішімдіктерден олар сыраны, шарапты немесе шампанды жақсы көреді.
Жаңа жылға олар не береді?
Кез келген итальяндықтар үшін ең жақсы сыйлық жақсы шарап немесе жоғары сапалы зәйтүн майы болады. Мұндай сыйлықты әркім бағалайды, өйткені Италияның тұрғындары бұл өнімдерді таңдауда нағыз гурмандар.
Сыйлықтар Рождестволық көптеген базарларда және сатылымдарда алдын ала сатып алынады. Жастар бір -бірін сувенирлермен, қызыл киімдермен, технология саласындағы жаңа өнімдермен және ұсақ -түйектермен қуантады.
Әрине, балалар ең көп сыйлық күтеді. Италиядағы қайырымдылық қызметін ертегі кейіпкерлері Баббо Натале мен ертегі Бефана орындайды. Баббо Натале - Аяз атаның прототипі және оған қатты ұқсайды. Одан сыйлық алу үшін балаға өлең оқу, ән айту немесе жұмбақ айту керек. Сіз сондай-ақ итальяндық Аяз Атаға хат жаза аласыз және оны 1-2 ай бұрын резиденциясына жібере аласыз, онда ол оқылады және жауап беріледі.
Fairy Befana қаңтардың 6-нан 7-не қараған түні келіп, төсекке ілінген шұлықтарға сыйлықтар салады. Алаяқтар мен бұзақылар қара көмір, тілалғыш балалар - тәттілер мен жасырын сыйлықтар алады.
Қоғамдық шаралар
Италияда Рождество 25 желтоқсанда тойланады, содан кейін Жаңа жыл болады, сондықтан бүкіл ел ертегілер патшалығына айналады. Ірі қалалық билік бірнеше аптаға созылатын ауқымды шаралар ұйымдастырады.
Жаңа жылға Рим, Милан, Венеция және Флоренция назар аударады. Негізгі алаңдарда биік тірі шыршалар орнатылған, олар шыны шарлармен, түрлі -түсті гирляндалармен және алтын моншақтармен безендірілген. Шыршаның жанында қаланың үздік шығармашылық ұжымдарының өнеріне арналған импровизацияланған көріністер бар. Түн ортасында мерекелер көшеде басталып, тағы 5-8 күнге жалғасады.
Жаңа жыл кезінде итальяндықтар орталық алаңдарға баруды ғана емес, сонымен қатар көптеген жәрмеңкелерде сауда жасауды ұнатады.
