Island House For Rent жылжымайтын мүлік агенттігімен бірге біз Пхукеттегі сау мейрамханалардың тізімін дайындадық.
Бұл мейрамханалар көптеген пайдалы тағамдарды ұсынады және жергілікті фермалардан тікелей алынған ингредиенттерден жасалған. Бұл мейрамханаларда пестицидтермен немесе консерванттармен өңделмеген ингредиенттер қолданылады. Барлығы дұрыс тамақтану үшін.
PRU
PRU Trisara курортында, Найтон жағажайының жанында орналасқан. Мұнда жабайы орман теңізбен қатар тұрады.
PRU -дағы тағамдар шөптердің, гүлдердің, өсімдіктердің және тамырлардың нәзік немесе күшті хош иістерімен жақсы көреді. Бұл ингредиенттер мейрамхананың бақшасында өсіріледі. Олар PRU -ның аспаздық стилі еуропалық дәстүрлерге сәйкес келеді дейді, бірақ ыдыс -аяқтар жергілікті экзотикалық тағамдарға әсер етеді. PRU-ның миссиясы-үстелден бақшаға дайындықты жаңа деңгейге көтеру. Ол үшін олар өздерінің жеке шаруашылығынан табиғат сыйларын пайдаланады және алуға ғана емес, беруге де күш салады.
Мәзірден мысал: қуырылған үйрек. Үйрек ашық отта тәтті мандарин, қызыл пияз мармелад және үйрек соусымен, маринадталған тай шие қосылған қуырылады. Фетчабун үйрегі 2 күн бойы ашық отта баяу қуырылады.
DiVine мейрамханасы
Мейрамхана Таньяпура сауықтыру және спорттық курортында орналасқан Пхукет, тау жағында, күні бойы ашық. Мейрамхананың сүйіктілері-жаңа пісірілген нан, бос тауық жұмыртқасы, органикалық жемістер мен көкөністер. Мәзірде танымал тай тағамдарының элементтері, сонымен қатар шикі тағамдар, вегетариандық, еуропалық және азиялық тағамдар бар. Олар тұрақты ауыл шаруашылығына және жергілікті фермерлердің қолдауына қатты сенеді. DiVine - Пхукеттегі шикізат мәзірін ұсынатын алғашқы мейрамханалардың бірі. Ас үйдің тек бөлек тағамдар бөлімі бар, ол тек осындай тағамдарды дайындауға қызмет етеді.
Мәзірден мысал: шикі орау. Сәбіз, қызылша, брокколи, ноқат, әк шырыны, гималай тұзы, авокадо, қияр, паприка, қырыққабат, қызылша жапырағы, сәбіз жапырағы, манго, шие қызанағы, анар, руккола. Кокос жаңғағы соусы - йогурт.
Жоба шебері
Project Artisan Choeng Thale қаласында орналасқан. Project Artisan идеясы - Тайланд мәдениетіне арналған орын құру. Мұнда сіз шабыт аласыз, түскі ас аласыз, жаңа нәрсе үйренесіз, достарыңызбен кездесесіз немесе жалғыз демалып, өмірден ләззат аласыз. Project Artisan -де сіз Тай базарларындағы көше тағамдарынан түсетін әр түрлі және пайдалы тағамдарды таңдай аласыз. Дәмді барбекюге салаттар мен үй нанына тапсырыс беріңіз және керемет бақта тамақтаныңыз.
Мысал мәзірі: смузи немесе үйдегі гранола қосылған сұлы ботқасы. Екі ас қасық сұлы майы, манго мен пассифрут -смузи қосылған. Жаңғақ пен мейіз, жаңа манго мен жидектер, күнбағыс тұқымдары, кокос жаңғағы мен зығырдан жасалған үйдегі гранола.
Кемала
Keemala командасы тағамды дене мен ақыл үшін толық ләззат алатындай етіп дайындау керек деп санайды. Пісірудің пайдалы әдістері қолданылады.
Егер сіз осы мейрамханада тамақтануды шешсеңіз, мәзірден салауатты өмір сүру асханасы опциясын таңдай аласыз, онда тағамдар шикі макробиотикалық өнімдерден дайындалады. Вегетарианшыларға да, пескетариандарға да қолайлы, бұл мәзірге әр түрлі суперфудтар кіреді. Мәзірде глютен, бидай, сүт және қантсыз опциялар бар.
Мәзір мысалы: Көктемгі шпинат салаты. Жаңа шпинат, жаңа құлпынай, авокадо, ысталған кокос целлюлозасы, жеуге жарамды гүлдер, қызғылт бұрыш бұршақтары, теңіз тұзы және сицилиялық лимон майы. Киім: органикалық кешью, жаңа лимон шырыны, туралған қайнатылған сарымсақ, туралған пияз, ұсақ гималай тұзы және ысталған кокос суы.
Балама - сіздің жеке аспазыңыз
Пхукетте көптеген сау вегетариандық және шикі тағам мейрамханалары бар (тізімге тым көп) және теңдестірілген мәзірі бар басқа да керемет орындар.
Сіз сонымен қатар Пхукетте жеке аспаз жалдай аласыз. Бұл демалыс кезінде теңдестірілген және дұрыс тамақтанудың ең жақсы әдістерінің бірі. Шеф сізді нарыққа ертіп барады, өнімдерді таңдауға көмектеседі. Бұл жерде жемістер мен көкөністердің үлкен таңдауы бар, олардың кейбірін сіз біле алмайсыз. Жоғары білікті аспазшы бұл не екенін және оны не үшін қолдануға болатынын түсіндіреді.
***
Егер сізге мейрамхана кеңесі, аспазшы қызметі немесе Пхукетте қалатын орын қажет болса, [email protected] электронды поштасына сұрақтар жіберіңіз немесе +7 495 151 11 73 телефонына хабарласыңыз.
Island House For Rent - Пхукет, Кох Самуи, Пханган және Таиландтың басқа аралдарында жалға берілетін және сатылатын жылжымайтын мүлік агенттігі.
