Сингапурдегі тағамдар жергілікті мекемелерде тағамдар тек жаңа өнімдерден дайындалатындығымен және өте нәзік дәмдеуіштермен қайнатылғандығымен ерекшеленеді.
Тамақ Сингапурда
Сингапурлықтардың диетасы көкөністер, күріш, теңіз өнімдері (шаяндар, асшаяндар, омар, кальмар, мидия, устрица), ет, тропикалық жемістер (durian, ананас, личи, джекфрут, мангостин, лонган, рамбутан) тұрады.
Акуланың фин сорпасын Сингапурда сынап көру керек; арнайы дәмдеуіштермен дәмделген қуырылған торайлар; жаңғақ тұздығы қосылған қуырылған тофу; дәмдеуіштер қосылған тауық кебабы; тауық еті мен дәмдеуіштер қосылған шафран күріші; пияз тартылған ет пен пияз қосылған; карри бар қозы; ащы кеспе сорпа (лакса); Самбильді чили тұздығымен барбекю грильден жасалған қайнатпа (барбекюлі стинграй); устрица омлеті (қуырылған устрица).
Егер сіз вегетариандық болсаңыз, Сингапурда аш қалмайсыз: мұнда сіз қытай көкөністерімен соя мен сарымсақ қосылған тұздықта зімбір қосылған (қуырылған аралас көкөністерді араластырыңыз); пияз мен чили қосылған қуырылған картоп тілімдері (қытырлақ картоп); зімбір тұздығындағы саңырауқұлақтар мен брокколи тағамы.
Ал тісі тәтті болғандар кокос сүтіндегі манго мен кокос сүтінің пудингтері, бадам желеі, кондитерлік өнімдер мен жеңіл пирожныйлардағы салқындатылған қарбыз мен қауын текшелерімен дәм дәмін тамашалай алады.
Сингапурда қайда тамақтану керек? Сіздің қызметіңізге:
- кафелер мен мейрамханалар, онда сіз әлемнің барлық тағамдарынан тағамдарға тапсырыс бере аласыз;
- фастфуд мейрамханалары (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- азық -түлік корттары (жергілікті желілік асханалар): Якун (Сингапурлық таңғы және түскі асқа бару керек), Бенгавансоло (қытайлық және индонезиялық торттар мен тәттілерге қызмет көрсету), Олдчангки (карри тағамдарына қызмет көрсету).
Сингапурдегі сусындар
Сингапурлықтар үшін танымал сусындар - шай (қытай, имбирь, лимон қосылған шай), тех тарик (қалампыр қосылған хош иісті жергілікті сүт), кофе, соя сүті, жеміс шырындары, сыра, шарап.
Сингапурда алкогольдік сусындарды сатып алу проблема емес, бірақ олардың бағасы өте жоғары.
Сингапурге тамақтану туры
Егер сіздің мақсатыңыз - Сингапур асханасының жұмбағын ашу (малай, перанакан, қытай және үнді тағамдарының қоспасы), онда сіз Сингапурге тамақ турына баруыңыз керек. Бұл тур Фуд -стритте және China Town -да әр түрлі жергілікті тағамдар мен Singapore Sling ұлттық коктейлін тамашалайды.
Фуд -стритте сізді кешкі оқиға таң қалдырады: 18: 00 -ден бастап бұл көше жабық, сондықтан көптеген келушілер ашық аспан астында тамақтана бастайды.
Егер сіз Сингапурға 5-6 күндік тамақ турына барсаңыз, сіз мастер-класстарға қатысасыз, онда сіз сингапурлықтардың дәстүрлі тағамдарын қалай дайындауды үйренесіз.
Сингапурдегі гурмандардың бірдеңесі болады - олар мұнда әлемнің барлық тағамдарының дәмін тата алады.
