Барбадоста тамақтану әр түрлі, дәмді және ащы тағаммен сипатталады (Барбадос тағамдары ащы + қышқыл және ащы + тәтті сияқты ерекше комбинацияларды ұнататындарға ұнайды). Егер сіз ащы әуесқой болсаңыз, онда сіз «Bajanhotsauce» деген сөздерді басшылыққа алуыңыз керек.
Барбадостағы тағам
Барбад тағамдарына Үнді, Ұлыбритания, Африка және Кариб теңізі аспаздық дәстүрлері әсер етті. Барбадалықтардың диетасы балықтан (ұшатын балық, тунец, лосось, барракуда, балық), теңіз өнімдері (омар, шаян, асшаян, омар), ет (шошқа еті, сиыр, тауық еті), жемістер, көкөністер, күріш, ыстық жемістерден тұрады. соустар.
Барбадоста жүгеріден жасалған асшаяндарды дайындауға тырысу керек («кукук»); етдің бірнеше түрінің ащы бұқтырмасы («бұрыш тер»); ұшатын балық тағамдары; теңіз кірпісінің тағамдары; қуырылған балық торттары; шарап пен лимон тұздығындағы сиыр еті; қуырылған омар; кешью жаңғақтарында пісірілген қуырылған корольдік балық; жергілікті қоян тағамы.
Тәттілерді жақсы көретіндер асқабақтан, жүзімнен, жүгері ұнынан, кокос жаңғағы мен дәмдеуіштерден («жаулап алу»), түрлі тропикалық жемістерден, шоколадтан, әк пен кокос жаңғағынан жасалған пирогтан, банан пудингінен, ром соусы қосылған сәбіз торттарынан жасалған десертті тамашалай алады.
Барбадоста қайда тамақтану керек? Сіздің қызметіңізге:
- барбадтық және басқа да тағамдары бар кафелер мен мейрамханалар, соның ішінде француз;
- фаст -фуд мекемелері (жергілікті желі - Chafette).
Барбадостағы сусындар
Барбадоның танымал сусындары - бұл жеміс шырындары, кокос суы, жеміс -жидек пен барбадиялық ром. Ромды сүйетіндер барбадиялық сусынға экскурсияға бара алады.
Барбадосқа тамақтану туры
Егер сіз қаласаңыз, Барбадосқа мұнда жыл сайын өтетін «Food & WineandRum» фестиваліне келуге болады - бұл фестивальде сіз талғампаз тағамдардан дәм татасыз, шарап пен ромның алуан түрінен дәм татасыз. Айта кету керек, тағамдар мен сусындардың дәмін тату шаралары мейрамханаларда, сауда орталықтарында, яхталарда және аралдың басқа жерлерінде өтеді.
Барбадосқа гастрономиялық тур аясында сіз Barbados Gourmet картасын сатып ала аласыз (ол жергілікті мейрамханаларда 25% жеңілдік береді), көптеген ұлттық мейрамханаларға барыңыз, онда сіз аралдың аспаздық шедеврлерін тартымды бағамен тамашалай аласыз.
Барбадос аралында сіз құмды және қызғылт жағажайларда күн суыта аласыз, Кариб теңізі мен Атлант мұхитында жүзе аласыз, нағыз кокос тоғандарында серуендей аласыз, серфинг пен виндсерфингке шыға аласыз, яхтаға саяхат жасай аласыз және Барбадос тағамдарымен таныса аласыз.
