Дания Патшалығы, кез келген солтүстік штат сияқты, сапалы барлық нәрсені жақсы көреді: үйлер, кейіпкерлер мен аспаздық рецепттер. Сондықтан даниялық сусындар туристер арасында олардың құрамында тек дәрумендер немесе тіпті дәрежесі жоқ екендігіне қарамастан мұқият және жоғары сапалы жұмысымен әйгілі.
Алкоголь Дания
Егер саяхатшы ЕО-ға мүше емес елдерден келсе, Дания Корольдігіне бір литр күшті алкоголь немесе екі литр шарап әкелуге рұқсат береді. Корольдіктің шекарасынан Еуропалық Одақтан өтетіндер үшін кедендік ережелерде 10 литр күшті алкоголь немесе 90 литр үстел шарабы сақталуы мүмкін. Бұл ерекше мағына береді: Данияда кештер ұзақ және салқын, ал алкогольдік өнімдердің бағасы арзан болып көрінбейтіні сөзсіз. Данияда алкогольді шекарада кәдесый ретінде сатып алғысы келетіндерге түбіртек пен өнім сақталса, сатудан салық қайтарылады.
Данияның ұлттық сусыны
Патшалықтың негізгі алкогольдік белгісі Гаммель Данс болып саналады. Бұл ащы ликер, аты «ескі дат» деп аударылған, тіпті таңғы ас кезінде де мас болып табылады және алкогольге үш ондаған шөптер, дәмдеуіштер мен жемістердің тұтас шоғырын құю арқылы алынады. Данияның ұлттық сусыны 38 градусқа дейін күшке ие және әдетте аздап қыздырылған күйінде беріледі.
Титоталерлер мен салауатты өмір салтын ұнататындар үшін мұнда емдік және сау жидектерге негізделген сусындар дайындалады: мүкжидек пен бүлдірген, бүлдірген мен таңқурай, қарақат пен лингонбери. Жемісті сусындар мен желе, компоттар мен лимонадтар, олар белсенді спорттық жаттығулардан кейін сергітеді және қысқа солтүстік жазда дәрумендер қорын толықтырады.
Таңғы асқа дәмдеуіштер қосылған ыстық сүт пен кешкі асқа арналған үлкен шыныаяқ кофе, әсіресе, әңгімеші Андерсеннің туған жерінде құрметтеледі. Соңғы жағдай жергілікті тұрғындардың ешқайсысына таңқаларлық емес көрінеді, өйткені сергітетін сусын солтүстік кешке кетуге көмектеседі және сүйікті телешоуды көру кезінде немесе лаконикалық көршісімен әңгіме кезінде ұйықтап қалмайды.
Дания алкогольдік сусындар
Елдегі ең танымал күшті сусындар:
- Aquavit арақтары сияқты үйдегі шнапптар.
- Жергілікті брендтер мен Германия өндірісінің сырасы.
- Ликер «Шерихинг».
- Шөптер мен дәмдеуіштер қосылған жылытылған шарап, қайнатылған шарап принципі бойынша дайындалған.
Даниялықтар жеңіл тағамдармен көп тамақтануды жақсы көреді және ішу рәсімдерін құрметтейді, бұл кезде денсаулыққа тілек айту мен дастарханға жиналғандардың құрметіне тосттар айтылады.
