Танзаниядағы тағамдар өте күрделі емес, бірақ дәмді, қанағаттандыратын және алуан түрлі тағамдармен сипатталады.
Танзаниядағы тамақ
Танзандықтардың диетасында көкөністер, ет (сиыр, ешкі еті, шошқа еті, құс еті), теңіз өнімдері, балық, күріш, маниока және бұршақ дақылдары бар.
Жергілікті банандар қантсыз және дәмі картопқа ұқсас болғандықтан, жергілікті тұрғындар оларды бұқтырады, пісіреді, пеште қайнатады, ет пен жержаңғақ пісіреді.
Танзанияда буйвол стейкінен ләззат алыңыз; тропикалық жемістері бар қуырылған түйеқұс еті; көмірде пісірілген балық; лимон шырыны қосылған қуырылған асшаяндар; сегіздік бұқтырмасы; кокос сүтіне бұқтырылған күрішпен үйрек; құймақ пен әр түрлі толтырылған жалпақ торттар; қалың африкалық ботқа (қуырылған және шарларға оралған); теңіз балдыры салаты; устрицалар мен қабықтан жасалған тағам.
Ал десерт ретінде тәтті тістері барлар әр түрлі тропикалық жемістерді (манго, папайя, кокос жаңғағы, ананас), популяцияларды, пончиктерді, банан кремі бар торттарды, халуаны (бадам-кофе десерті) қолдана алады.
Егер сіз экзотикалық тағамды жақсы көретін болсаңыз, крокодил немесе піл бұқтыруын, бөкен филесін, қуырылған вартогтың қанатын, қуырылған шегірткелер мен термиттерді қолданып көріңіз.
Танзанияда қайда тамақтану керек?
Сіздің қызметіңізге:
- қонақүйлер мен сауда орталықтарындағы қоғамдық тамақтану орындары, онда сіз танзаниялық және халықаралық тағамдарға тапсырыс бере аласыз;
- балық мейрамханалары;
- көше кафелері;
- кафелер келушілерге вегетариандықтар үшін арнайы мәзір ұсынады.
Танзаниядағы сусындар
Танзаниялық танымал сусындар - шай, кофе, сыра, джин, коньяги (дәмі джин сияқты), ликер (шоколад, кокос), шарап.
Танзанияда жергілікті (Сафари, Килиманджаро, Серенгети) және импортталған (Castle, Stella Artois, Tusker) сыраларын сынап көрген жөн.
Тамақтану Танзанияға
Танзанияға азық -түлік турында сіз Занзибар аралына барасыз, онда сізге дәмді тағамдардан дәм тату ұсынылады. Бірақ бастапқыда сіздің «дәмді» саяхатыңыз жергілікті азық -түлік нарығына барудан басталады, одан сізге дәмді тағамдар дайындалады (даршын қосылған күріш, мейіз, қалампыр, зире, бұрыш).
Сонымен қатар, осы тур аясында сізге сорпотельді (сиыр бауыры, тілі мен жүрегіне негізделген, арнайы шөптер мен дәмдеуіштермен бұқтырылған тағам) дайындау әдісі үйретіледі.
Танзаниядағы демалыста сіз кратерлік көлдер мен альпілік шалғындарды көре аласыз, сафариға барасыз (жаяу, каноэ -сафари және жүзу) және экскурсиялар, ақ жағажайларда күн суға түсу, сүңгу, шомылу, парапланмен жүзу, тауда серуендеу, сонымен қатар Танзания тағамдарынан дәм татуға болады.
Сіз қай демалыс орнын таңдасаңыз да, Танзаниядағы демалыс сіз үшін ұмытылмас оқиғаға айналады!
