«Венецияда қайда тамақтану керек?» - қымбат тұратын осы бірегей қалаға демалуға келген саяхатшылар үшін шұғыл сұрақ. Бірақ мұнда сіз дәмді және қымбат емес тағам ұсынатын көптеген мекемелерді таба аласыз (туристік орталықтан неғұрлым алыс болса, баға төмендейді). Егер сіз тамақтанғыңыз келмесе, Пиасца көшесі арасындағы мейрамханалардан аулақ болуыңыз керек. Марко мен Понте ди Риалто. Жергілікті мейрамханаларға барған кезде сізге пицца, макарон өнімдері, теңіз өнімдері, рисотто, моле (ұсақ қуырылған краб) дәмін тату ұсынылады.
Венецияда қай жерде арзан тамақтану керек?
Тұрғын аудандарда бюджеттік мейрамханаларды іздеген жөн (Fondamenta della Misericordia, Fondamenta degli Ormini, Via Giuseppe Garibaldi).
Егер сіздің мақсатыңыз ақша үнемдеу болса, Panetterria, Pizza al taglio, Forno сияқты мейрамханаларға барыңыз. Сіз міндетті түрде Arte della Pizza пиццериясына баруыңыз керек - мұнда, жергілікті тұрғындардың айтуынша, ең дәмді пицца 5 евродан тұрады (1 дана бағасы 1,5 евродан тұрады).
Бюджеттік тағамдарды іздеу үшін сіз Rosticceria San Bartolomeo асханасына мұқият қарауыңыз керек - мұнда қонақтар үлкен ассортимент бойынша өздерінің сүйікті тағамдарын қолжетімді бағамен таңдай алады. Сонымен, салат сізге 3 еуро, картоп қосылған қуырылған ет - 8 еуро, қуырылған теңіз өнімдері - 12 еуро тұрады (егер сіз тамақтануға тапсырыс берсеңіз, тамақ құны 10-20% -ға төмендейді).
Венецияда қай жерде дәмді жеуге болады?
- L'Osteria di Santa Marina: бұл жерде сіз венециандық тағамдарды - ащы балық тағамдарын, жаңа піскен және маринадталған балықтан жасалған тағамдарды, каштан қосылған бұзауды, горгонзола парфаитті тамашалай аласыз. Қаласаңыз, мұнда сіз дәм тату мәзірінен тағамдарға тапсырыс бере аласыз - оның құрамында 8 тағам бар, жалпы құны 75 евро.
- Кездесу: Бұл 2 Мишелин жұлдызды мейрамханада фиалка, буға пісірілген тарелка, артишок пюресі қосылған севруга уылдырығы беріледі. Сонымен қатар, мұнда демалып жатқанда, сіз осы мекеменің терезелерінен канал мен шығанақтың көріністеріне тамсана аласыз.
- Algiubagio: бұл мейрамхана өзінің керемет тағамдарымен және тағамдардың түпнұсқалық презентациясымен әйгілі. Тәбетті алу үшін сіз бал мен васаби қосылған тунец тартарын, парма ветчинасы, сиыр карпаччионы, бірінші кезекте - теңіз өнімдері равиоли, майоран мен омар қосылған жасыл макарон, негізгі тағам ретінде - тәтті және қышқыл соусы немесе горгонцола ірімшігі, десерт үшін. - тирамису, қара шоколад пен құлпынай қосылған отты құймақ.
- Траттория да Романо: Бұл мейрамхана тамаша тағамдар мен керемет интерьерлерді ұсынады (итальяндық суретшілердің суреттерімен безендірілген). Мұнда сіз балық ризоттосы мен балық пен теңіз өнімдеріне негізделген басқа да тағамдардың дәмін тата аласыз. Сонымен қатар, мұнда гастрономиялық тақырыптық дәмдер үнемі ұйымдастырылады - аспаз өз қонақтарына автордың рецепті бойынша балыққа немесе етке негізделген тағамдарды көруге шақырады.
Венецияның гастрономиялық турлары
Венецияның гастрономиялық туры Каннареджо аймағында серуендеуді қамтиды - көптеген барлар мен мейрамханалар бар, онда сізді ұлттық тағамдарды дәмін татуға және венециандық өмірдің ерекшеліктерімен танысуға шақырады.
Венеция өз қонақтарын кофеханаларда, кафелерде, мейрамханаларда, тратторияларда аштықтарын қанағаттандыруға шақырады. Сонымен, сіз көшедегі кафелердің бірінде таңғы ас ішіп, су жағасындағы мейрамханада тамақтана аласыз.
