Гастрономиялық Швейцария - бұл ірімшік пен шоколад қана емес, сонымен қатар таулы республиканың өз жанкүйерлеріне көрсететін басқа да жағымды сәттері. Іскерлік және күндіз біршама эмоционалды, кешке ел ыңғайлы пуловер үшін ресми костюмді ауыстыруды және жүздеген зардап шегушілерге Швейцария мейрамханаларында жағымды кеш өткізу үшін қосылуды ұсынады. Сонымен қатар, мұнда сіз өзіңіз қалаған нәрсені таңдай аласыз: интерьердің реңктерінен бастап әйгілі Цюрих стиліндегі бұзау бүйрегі бұқтырылған шараптың алуан түріне дейін.
Фондю қандай жануар?
Швейцариядағы ең классикалық және жиі тапсырыс берілетін тағамның тарихы 18 ғасырдан басталады. Шаруалар қыста жинайтын ірімшік уақыт өте келе қатты тасқа айналды, ал кешкі уақытта ошақтың жанында отырған отбасы оның бөліктерін шараппен қыздырды және еріген қоспаға нан батырды. Цюрих пен Женевадағы, Берн мен Лозаннадағы кез келген мекеменің айрықша белгісіне айналған фонду осылай дүниеге келді.
Достармен қарым -қатынас жасаудың тамаша тәсілі - фонду ірімшіктің кем дегенде екі түрінен жасалады, ал наннан басқа, ветчина мен көкөністердің бөліктері, асшаяндар мен балықтар шприцке шаншылады. Егер сіз ірімшікті шоколадпен, ал нанды жидектермен немесе жемістермен алмастырсаңыз, сіз керемет десерт аласыз. Классикалық фоню сізге шамамен 50 евро тұрады, бірақ егер сіз бұл тағам бүкіл компанияға арналған деп есептесеңіз, бұл өте үнемді және өте қанағаттанарлық болып шығады.
Пайдалы шошқа банкі
- Швейцариядағы барлық мейрамханалар күн ішінде толық түскі ас ұсынады, оның ішінде «күн мәзірінен» бірнеше тағам бар. Мұндай тағам басқа қажеттіліктерге бірнеше франк үнемдеуге мүмкіндік береді.
- Көптеген мекемелер, әсіресе туристік соқпақтардан алыс жерде, шектеулі уақытқа ашық. Олар сағат 11 -ден ерте ашыла алады, ал кешкі 21 -де олар «Жабу» белгісін тастай алады.
- Швейцариядағы беделді мейрамханада ыстық ет тағамының орташа бағасы шамамен 25-30 швейцариялық франк. Салыстыру үшін, ересектерге арналған үш күндік шексіз билетті сатып алу шамамен бірдей болады. Супермаркеттегі тамақтану алаңында гарнирі бар ет немесе балық немесе McDonalds -те түскі астың жартысы. Алайда, соңғы мекеме қызығушылық танытқан саяхатшыға тіпті оның көз алдында құрмет қоспайды.
- Швейцариядағы көше кафелері мен мейрамханаларында сіз әрқашан пиццаның бір бөлігін немесе гамбургерді сатып ала аласыз. Шығарылым бағасы 10 франкке дейін.
