Ганадағы тағамдар қонақүйлер мен көптеген мейрамханаларда дәстүрлі жергілікті ғана емес, сонымен қатар еуропалық тағамдарды жеуге болатындығымен ерекшеленеді. Сонымен қатар, жергілікті мекемелерде азық -түлік бағасы айтарлықтай төмен.
Ганада тамақ
Гана тұрғындарының диетасы сорпалардан тұрады (оларға көкөністер, жержаңғақ, пальма жаңғағы қосылады), теңіз өнімдері (асшаяндар, мидия, шаяндар), балық, көкөністер мен жемістер, бұршақ дақылдары, күріш.
Ганада сіз кәуапты сынап көруіңіз керек; кускус; ұсақталған ям мен маниоктан жасалған шарлар (фуфу); пальма майына бұқтырылған балық (фантафанте); ұсақталған маниока мен авокадо шарлары (акиеке); жабайы жануарлардың етінен жасалған тағам (акранте); күріш қосылған ет (йолоф); қуырылған күркетауық («чофи»); қуырылған ұлулар (жасыл-жасыл); томат тұздығындағы скумбрия мен лосось балық сорпасы; қуырылған қара бұршақ, кептірілген балық, қызанақ пен пияз; жұмыртқа, қызанақ және пияз қосылған краб және асшаяндар салаты («гари-фото»).
Ал тәтті тістері барлар жаңа піскен жемістер мен көкөністерді (банан, кокос жаңғағы, папайя), имбирь, зімбір, сүт пен қант пюресі қосылған қуырылған банандарды және әр түрлі араб тәттілерін жей алады.
Ганада қайда тамақтану керек? Сіздің қызметіңізге:
- кафелер мен мейрамханалар, олардың мәзірінен ұлттық, қытай, француз, Таяу Шығыс және басқа да тағамдарды таба аласыз;
- фаст -фуд сатып алуға болатын мекемелер.
Әр түрлі дәмдеуіштер, табиғи өнімдер мен экзотикалық жемістер үшін сіз Канеши базарына баруыңыз керек (Аккра қаласында орналасқан). Сіз бұл нарықтан саудасыз қалмайсыз, өйткені мұнда азық -түлік тауарларының ең үлкен таңдауы ұсынылған (саудаласуды ұмытпаңыз).
Ганада сусындар
Ганалықтардың танымал сусындары - шай, кофе, какао, жеміс шырындары, аскенки дәнінен жасалған алкогольсіз сусын, пальма шарабы, тары пиво «пито», жүгері сырасы «асана», «акпетеши» (джин мен ликер арасындағы сусын).
Гана тағамдары бойынша тур
Ганада кафе мен мейрамханаларға баруға болады, онда ұлттық тағамдармен танысуға болады.
Қаласаңыз, сізге Дгомба тайпасының қонысына саяхат ұйымдастыруға болады (бұл ежелгі адамдар Гананың солтүстігіндегі дөңгелек сазды саятшылықтарда тұрады). Мұнда сіз көшбасшының үлкен саятшасын көресіз, онда тайпа ақсақалдары бас қосады, сондай -ақ сізді ұлттық тағамдарымен сыйлайтын осы халықтың мәдениетімен, тұрмысымен және салт -дәстүрімен танысасыз.
Ганаға демалысқа бара жатып, сіз британдық және португалдық дәуірдегі құлыптарды көресіз, жарқын және әсем базарларға барасыз, Адаклу мен Афаджато тауларымен серуендеуге барасыз, жүзуге, сүңгуге, альпинизмге барасыз және жергілікті тағамдардың үлгісін көресіз.
