- Үндістанда Жаңа жыл қашан?
- Үндістандағы жаңа жылдық дастархан
- Үнді жаңа жылдық дәстүрлері
- Жаңа жылдық сыйлықтар
Үндістан - Жаңа жылды бірнеше рет қарсы алатын әлемдегі санаулы елдердің бірі. Елде әр түрлі мәдениет пен дін өкілдері тұратындықтан, Үндістанда Жаңа жыл үш рет тойланады. Бұл жағдайда штат пен провинцияға байланысты мерекелеу күні әр түрлі болуы мүмкін.
Үндістанда Жаңа жыл қашан?
Елдің солтүстік бөлігінде Лори 13-14 қаңтарға келетін негізгі қысқы демалыс болып саналады. Бірінші күні үндістер ескі жылмен қоштасу үшін көшеге шығып, от жағады. Осыдан кейін әр тұрғын отты бірнеше рет айналады. Бұл рәсім парикрама деп аталады және оның тамыры алыс өткеннен бастау алады. Рәсімді аяқтағаннан кейін сіз міндетті түрде күріш қосылған пісірілген жүгеріні жеуіңіз керек. Мұндай тағам келесі жылы әл-ауқат пен гүлденуді әкеледі. 14 қаңтарда балалар үйлеріне барып, ән айтып, тәттілер алады. Сыртқы жағынан ол Shrovetide -де орналастырылған ресейлік әндерге ұқсайды.
Айдың жаңа жылы Үндістанда наурыз және сәуір айларында тойланады. Мерекенің танымал атаулары - Вишу, Угади және Вайсахи. Мереке күні алдын ала анықталады және 10 наурыздан 20 сәуірге дейінгі уақытқа сәйкес келеді. Бұл кезде көшеде карнавал шерулері, театрландырылған қойылымдар мен концерттік бағдарламалар өтеді. Үндістан тұрғындары бір -біріне сыйлықтар береді және Жаңа жыл бойы ата -бабалары мен құдайларына құрмет көрсетеді. Діни рәсімдерге бір күн бөлінеді. Көбінесе мереке көктемнің келуімен, ауылшаруашылық циклінің басталуымен және барлық тіршілік иелерінің жаңаруымен байланысты.
Күзде (қазанда) бүкіл Үндістан тағы бір жаңа жылды немесе Дивалиді тойлайды. Бұл мерекені индустар бәрінен жоғары бағалайды, өйткені оның діни тамыры бар. Елдің әрбір тұрғыны ханзада Раманың жын Равананы қалай жеңгені туралы аңызды біледі, содан кейін әйелі Ситаны тұтқыннан алып кетті. Әңгіме бұл оқиғаның дәл Дивалиде болғанын айтады. Жеңіл күштердің қараңғылықты жеңуінің белгісі ретінде үнділер май шамдарын, шамдар мен шамдарды жағады. Үлкен қалаларда сіз түрлі -түсті отшашуларды да көре аласыз - бұл болашақ бақытты өмірдің белгісі.
Еуропалық күнтізбе бойынша Жаңа жыл (21 желтоқсан-1 қаңтар) Үндістанда барлық жерде тойланбайды. Шалғайдағы ауылдарда бұл мерекені кейде жай ғана ұмытады және маңызды деп санамайды. Алайда Гоа штатында Жаңа жыл ауқымды түрде өтеді. Осы мақсатта туристерге Еуропадағы ең жақсы диджейлердің қатысуымен жағалаудағы жаппай мерекелер, шоу бағдарламалар мен электронды музыка фестивальдері ұйымдастырылады.
Үндістандағы жаңа жылдық дастархан
Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер алдын ала мәзірді ойлайды, оның ішінде ұлттық тағамдар. Мереке үшін тамаша үстел келесідей:
- berian (ет пен дәмдеуіштер қосылған қуырылған күріш палауы);
- мурукка (дәмдеуіштерге себілген жұқа қамырдың спиральдары);
- сабджи (көкөніс бұқтырмасы);
- дал (бұршақ, қызанақ, карри, сарымсақ және пияз қосылған сорпа);
- фрет (кептірілген жемістер мен жаңғақтармен толтырылған пирогтар);
- тұздалған қияр (жемістер мен көкөністер, қыша майымен маринадталған);
- чапати (тұтас шелпек);
- расагула (қант шәрбаты қосылған сүзбе торты).
Негізгі тағамдардан басқа, үстелге жалпақ тағамдар беру дәстүрге айналған, оған әр түрлі жаңғақтар құйылады және туралған жемістер қойылады. Үндістанның кейбір жерлерінде жаңа жылға тек өсімдік тағамдарын жейтін вегетариандықтар жеткілікті. Дәмдеуіштер индустар үшін үлкен маңызға ие екенін бөлек атап өткен жөн. Қанша көп болса, келесі жылы бай өмір болады.
Үнді жаңа жылдық дәстүрлері
Елде мәдениеттер мен діндер көптен араласып келе жатқандықтан, жаңа жылдық әдет -ғұрыптар әр түрлі көздерден бастау алады. Ең орнықтылардың қатарында:
- Мереке алдында үй жинау және ескі заттарды көшеге лақтыру дәстүрі. Мұндай нәрселерге қол тигізу жаман белгі болып саналады, сондықтан индустар оларды жай күйдіруді жөн көреді.
- Мерекені тек жаңа киіммен қарсы алыңыз. Бұл әсіресе балалар мен қарт адамдарға қатысты.
- Қол мен аяқ терісін символикалық татуировкамен бояу. Хна бояғыш негіз ретінде қолданылады. Үнділердің айтуынша, суреттер жаңа жылда өркендеу мен денсаулықты нығайтады.
- Киімді сары, қызыл, күлгін, қызғылт және ақ гүлдермен безендіру.
- Бөлменің ортасында миниатюралық манго ағашы ойнайтын жаңа жылдық шыршаны орнату.
- Жаңа жылдан кейін, 3 күн бойы біреуге ант бермеу, қарыз алу, ант беру, қызғану немесе ашулануға болмайды. Бұл адамға болашақта сәттілік пен үлкен проблемалар әкеледі.
- Балалар Лакшми (үнді Аяз ата) тақпақтар айтып, жұмбақтарды болжап, сыйлықтар сұрайды.
- Мерекенің бірінші күні барлық үндістер ғибадатханаларға барады, онда олар құдайларға денсаулық сұрап, бата сұрайды.
Қалалардың орталық көшелері жаңа жылдық мерекелерде өте қызықты көрінеді. Бұл әсіресе 31 желтоқсанда, гүлдердің мүсіндері барлық жерде орнатылғанда, гирляндалар ілініп, жергілікті тұрғындар үшін түрлі -түсті театрландырылған бағдарламалар ұйымдастырылғанда дұрыс.
Жаңа жылдық сыйлықтар
Үнділер үшін мерекеге қымбат сыйлық беру соншалықты маңызды емес. Ата -аналар балаларға науалар дайындайды, олардың үстіне тәттілер мен жемістер гүл жиегіне салынған. Әрбір ана гүлдің суретін мүмкіндігінше әдемі және ерекше етіп жасауға тырысады, өйткені үнділік балалар үшін бұл Жаңа жылда қуанудың ең жақсы себебі. Сонымен қатар, әр жемістің белгілі бір мағынасы бар. Манго - денсаулықтың белгісі, банан - мойынсұнудың бейнесі, алма - бақыт, ал мандарин - үйлесім.
Туыстарға кәдесыйлар мен ұсақ -түйектер сатып алынады, сонымен қатар тұрмыстық заттар ұсынылады. Мысалы, ыдыс -аяқ, үй әшекейлері немесе төсек -орын. Үндістандағы ең танымал сыйлықтар арасында бірінші орынды жеміс себеттері мен гүл шоқтары алады.
Қайырымдылық рәсімі жаңа жылдық үстелге отырар алдында өтеді және мерекеден кейінгі күні жалғасады. Жалпы, сыйлықтарды апта бойы беруге болады, бірақ индустар мұны Жаңа жылдың қарсаңында жасағанды жөн көреді.
