- Мерекеге дайындық
- Мерекелік үстел
- Дәстүрлер мен әдет -ғұрыптар
- Француз Аяз ата
- Мерекені қайда тойлауға болады
Францияда Жаңа жылды тойлау дәстүрі көптеген ғасырлар бұрын пайда болған. Рождество мерекесімен қатар мерекені 31 желтоқсаннан 1 қаңтарға қараған түні тойлау жылдың маңызды оқиғаларының бірі болып саналады. Өткен жылдың соңғы күні аңыз бойынша әлемді зұлым жылан Левиафаннан құтқарған Папаның құрметіне Әулие Сильвестер деп аталады.
Мерекеге дайындық
Алғашқы шырша пайда болған ел - Франция. Халық аңыздарында алғашқы орман сұлулығы 450 жыл бұрын Эльзаста көпшілікке ұсынылғанын айтады. Кейінірек басқа еуропалықтар бұл әдет -ғұрыпты француздардан қабылдады, ал ағаш көптеген елдерде жаңа жылдық символға айналды.
Қазіргі заманға келетін болсақ, Франция Рождество мерекесі кезінде де өзгере бастайды. Дүкендер мен галереялар Мәсіхтің өмірінен көріністерді бейнелейтін түпнұсқа суреттермен безендірілген, сонымен қатар түрлі -түсті жарықпен жарықтандырылған. Терезе тақтайшаларында қыстың таңғажайып үлгілері пайда болады.
Әрине, бұл күндері мерекелік атмосфераның басты бағыты Париж, онда әр қадамда жарқыраған композициялар, ілулі тұрған шыршалар мен миниатюралық шыршалар көрінеді. Жыл сайын әйгілі Нотр -Дам соборының алдында керемет шырша отырғызылады.
Француздардың үйлерінде де мерекеге дайындық қызу жүріп жатыр. Сонымен қатар, шырша үйді безендірудің ажырамас бөлігі болып табылады. Әр отбасында ағашты безендірудің өзіндік құпиялары бар. Омель гүлі француздар үшін маңызды рөл атқарады, келесі жылы бақыт, денсаулық пен амандық әкеледі. Шоқтар немесе гүл шоқтары басқа өсімдіктер қосылған омелінің бұтақтарынан жасалады.
Мерекелік үстел
Француздар асыл гурмандар, сондықтан Жаңа жыл қарсаңында олардың дастарханы мол және міндетті түрде ұлттық тағамдардың тағамдарын қамтиды. Жаңа жылға арналған стандартты мәзір келесідей: көкөністер мен каштан қосылған пеште пісірілген қаз немесе күркетауық; қаймақ тұздығы қосылған қарақұмық шелпек; Фуа-гра; теңіз өнімдері (омар, омар, асшаян, ұлулар, мидия); кише (дәстүрлі француз пирогы); Касуле (ысталған ет өнімдері мен бұршақтарға негізделген тағам); картоп гратині; салат «Никоиза»; бөрене тәрізді шоколадты торт; түрлі десерттер.
Алкогольді сусын ретінде Франция тұрғындары кез келген сортты шарапты және шампан провинциясында шығарылатын сүйікті шампанды жақсы көреді. Әдетте отбасы кешкі тоғызда үстелге отырады, ескі жылды өткізіп, жаңа жылды қарсы алу үшін.
Дәстүрлер мен әдет -ғұрыптар
Францияда Рождестволық және Жаңа жылдық көптеген әдет -ғұрыптар ежелден бері сақталған, олар әлі де мереке кезінде сақталады. Ең танымал арасында:
- Қалалар алаңдары мен көшелеріндегі мерекелік шаралар. Француздар бір-бірін таң қалдыруға тырысады, сондықтан олар сәнді көйлек пен конус тәрізді қалпақ киеді. Осы сәтте, Жаңа жыл келгенде, жергілікті тұрғындар қатты айқайлап, ысқырады, шапалақтайды және айналасындағылардың барлығын конфеттимен немесе стримермен жауа бастайды. Мұндай рәсім зұлым рухтарды шығарады және келесі жылы бақыт әкеледі.
- 31 желтоқсанда барлық жерде мерекелік лотерея өткізіледі, онда жүлде комикс сыйлығы немесе үлкен сома болуы мүмкін. Лотерея мемлекеттік деңгейде ұйымдастырылады, сондықтан оған Францияның әрбір азаматы белсенді қатысады.
- Жаңа жыл қарсаңында үй иелері арнайы торт дайындайды және оған бұршақ дәнін салады. Ішінде дәні бар пирогтың бір бөлігін алған адам «бұршақ патшасы» деп жарияланады және барлық жаңа жылдық мерекелерде оған бағынуы керек.
- Шарап жасаушылар да ұрпақтан -ұрпаққа келесі жылы жүзімнен мол өнім алуға көмектесетін салт -дәстүрді береді. Ол үшін үйдің иесі жертөлеге түсіп, сусын сақталатын ағаш бөшкеге бір стақан шарап сыйлайды.
- 31 желтоқсанның кешінде әр отбасы француздар үшін «бөренелерді жағу» деп аталатын әдет -ғұрыпты орындау үшін көшеге шығады. Ағаш бөренесі алдын ала жиналады, содан кейін май мен брендимен құйылады, содан кейін аулада өртеледі. Қалған күл зығыр пакетке ұқыпты түрде жиналып, келесі мерекеге дейін сақталады. Ритуалдың мағынасы - бөренені жағу арқылы барлық қиындықтар мен реніштер жойылады.
Француз Аяз ата
Елдегі жаңа жылдық басты сиқыршы - Аяз ата мен орыс Аяз Атаға ұқсайтын Пер Ноэль. Бастапқыда ақсақал ұзын халатты және кең шляпалы киінген. Қолында таяқ пен балаларға сыйлықтар салынған себет ұстады. Алайда, қазіргі кезде оның келбеті өзгеріп, қалпақ пен қызыл костюмнен тұрады.
Пер Ноэль есекпен француз балаларына жетіп, үйге Камин арқылы кіреді. Сыйлықтар балалардың аяқ киімдеріне қойылады, оларды Камин немесе жаңа жылдық шыршаның жанында орналастырады. Француз балалары қартқа есегін тамақтандыру үшін етігіне шөп пен жаңа сәбіз тілімдерін қалдырады.
Егер бала өткен жылы өте кінәлі болса, онда оған Пер Фуэтар келеді - Пер Ноэльдің көмекшісі және сонымен бірге оның антагонисті. Лас ұзын сақалы бар, зұлым жүзді, шашы майлы және қара шапанды қарт - бұл теріс кейіпкердің негізгі сыртқы сипаттамасы. Peer Fuetar қолында мойынсұнбағыштарды жазалау құралы бар. Бұл таяқ, таяқ немесе қамыс болуы мүмкін.
Қайда белгілеуге болады
Жаңа жыл қарсаңында Францияға әлемнің түкпір -түкпірінен туристер ағыла бастайды. Ел өзінің ежелден келе жатқан мерекелік мәдениетімен әйгілі және іс-шараны керемет ұйымдастырумен мақтана алады.
Шулы және көңілді атмосфераны сүйетіндер керемет Парижге баруы керек. Елисей алаңында серуендеу, Эйфель мұнарасының бақылау палубасына экскурсия, Сенадағы жаңа жылдық круиз, мейрамханалар мен барларда көптеген кештер - осының бәрі экскурсиялық бағдарламаға кіреді.
Белсенді спортты ұнататындарға қысқы жаттығуларға маманданған француз курорттарының біріне бару ұсынылады. Мұнда сіз дамыған инфрақұрылымды, қызмет көрсетудің жоғары деңгейін таба аласыз, сонымен қатар жыл бойы энергияны көтересіз.
