- Мерекеге дайындық
- Дәстүрлер мен әдет -ғұрыптар
- Мерекелік үстел
- Норвегиялық Аяз ата
- Мерекеге қандай сыйлықтар беріледі
- Мерекені қайда тойлау керек
Норвегияда қысқы демалыс 24 желтоқсанда басталады, сол кезде елде Рождество тойланады. Келесі маңызды мереке - 31 желтоқсаннан 1 қаңтарға қараған түні келетін Жаңа жыл. Бұл оқиға, әдетте, отбасылық шеңберде өтеді және норвегиялықтардың өмірінде маңызды рөл атқарады.
Мерекеге дайындық
Жаңа жылдың алдында қалалар мен дүкендердің терезелерінде жарықпен безендірілген ертегі композициялар пайда болады. Ослоның орталық алаңында мерекенің символы болып табылатын талғампаз шырша орнатылды. Жаңа жыл қарсаңында Норвегия тұрғындары орман сұлулығына жиналады, ән айтады, отшашу, сахналық қойылымдар қойып, бір -бірін құттықтайды.
Үйдің декорациясына келетін болсақ, норвегиялық үй шаруасындағы әйелдер бұл мәселе туралы көп біледі. Ең алдымен пәтерден барлық ескі жиһаздар мен жиналған қоқыстар шығарылады. Әрі қарай әр бөлме қарағай инелері мен конустарының гүл шоқтарымен, қызыл ленталармен және жаңа жылдық тақырыптағы басқа да бөлшектермен безендірілген. Қонақ бөлмесінде шырша, ал ағаш аяқ киім Каминнің жанына қойылады, онда Аяз ата үйдің кішкентай тұрғындарына сыйлықтар қояды.
Сондай -ақ, Жаңа жылға дейін азық -түлік сатып алу үшін жақын туыстарына барып, дүкендерге бару әдетке айналған. Норвегиядағы супермаркеттердің көпшілігі Жаңа жыл мен Рождество мерекелерінде сатылымды бастайды.
Дәстүрлер мен әдет -ғұрыптар
Қыстың басты мерекесі пұтқа табынушылық пен христиандық әдет -ғұрыптарды үйлесімді түрде үйлестіреді. Бұған елімізде күні бүгінге дейін сақталған кейбір дәстүрлер дәлел. Ең танымал арасында:
- Жаңа жыл қарсаңында шіркеудегі салтанатты қызметке бірлескен сапар;
- келесі жылы отбасының амандығы мен берекесін білдіретін сіріңке сыйлық ретінде ұсыну;
- 31 желтоқсанда құдайлардың адамдарға жылы қыс әкелуін сұраған белгісі ретінде аулаға сыра апару;
- жаңа жыл қарсаңында жаңа сіріңкелермен Камин жағу;
- «Құдай Джуль» сөздерімен бір -бірін құттықтайды.
Кейбір дәстүрлер ұрпақтан -ұрпаққа беріледі және отбасылық сипатта болады. Мұндай рәсімдер жақын адамдардың тар шеңберінде өтеді және келесі жылы сау болуға деген ұмтылысқа бағытталған.
Мерекелік үстел
Норвегиялық тағамдар сүт тағамдарымен бірге балық тағамдарының көптігімен әйгілі. Жергілікті тағамдардың рецепті алыс өткенге кетеді және бір ғасырдан асады. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ұлттық тағамдардың өзіндік құпиясы бар, оны үйдің әйел жартысы мұқият сақтайды.
Жаңа жылдық ас мәзірі бірінші кезекте мыналарды қамтиды:
- клипфикс (кептірілген треска);
- boknafix (қайнатылған картоп пен қытырлақ қосылған тұздалған майшабақ);
- кез келген толтырумен пісірілген қаз;
- fiskeball (кремді соусы бар тартылған балық еті);
- пісірілген теңіз өнімдері;
- ракфиск (жаңа піскен балық кесілген);
- риббе (қуырылған шошқа еті);
- Крансекаке (тәтті торт);
- Крумкакер (қысқаша қамырдан жасалған вафли);
- Mandelcake (бадам пирогы).
Алкогольді сусындарға келетін болсақ, норвегиялықтар жергілікті өндірілген арақты, әр түрлі сыра мен қайнатылған шарапты жақсы көреді. Мерекелік мереке кезінде үй иесі бадам пирогын кесіп, барлығын табаққа салады. Егер сіз жаңғақ бәлішінің бір бөлігін кездестірсеңіз, келесі жылы амандық сізді күтеді.
Норвегиялық Аяз ата
Мерекенің басты кейіпкері - сыртқы жағынан қазіргі Аяз Атаға ұқсайтын Юлениссен атты ергежейлі. Гномның өсуі өте кішкентай болғанына қарамастан, оның киімі ашық түстермен ерекшеленеді, Норвегиядағы әрбір бала Хулениссеннің ешкі мінетінін біледі. Бұл жануар елде ерекше құрметке ие және онымен ежелгі аңыз байланысты.
Аңыз бойынша, Олаф патша көп жылдар бұрын жартастың басында жараланған ешкіні көріп, оны өзіне апарып, емдеген. Құтқарылғаны үшін ризашылықпен жануар патшаға адамдарды ауыр аурулардан емдеуге көмектесетін емдік шөптерді ала бастады. Содан бері ешкі Норвегия халқы үшін даналық пен өзара көмек символына айналды. Жыл сайын балалар жаңа жылдық жануарды тыныштандыру үшін ағаш аяқ киімге сұлы құлағын салады.
Хулениссеннің ресми орны Савален мен Дребак сияқты қалаларда орналасқан. Жаңа жылға дейін мұнда ертегілер сиқыршысын көру үшін келіңіз. Жақсы гноммен бірге оның әйелі Ниссемур балаларға сыйлықтар таңдауға көмектеседі.
Мерекеге қандай сыйлықтар беріледі
Норвегиялықтар достар мен туыстарға сыйлықтарды алдын ала сатып алады, өйткені бұл бұрыннан келе жатқан дәстүр. Жаңа жылға үлкен сыйлықтар беру әдетке айналған жоқ. Көбінесе ұсақ -түйектер презентация рөлін атқарады. Жастарға түпнұсқа сувенирлер, фото жиектемелер, аксессуарлар, тоқыма бұйымдары немесе сұлулық салондарына сертификаттар және т.б. Аға буынға суреттер, әдемі тағамдар, тұрмыстық заттар мен кітаптар ұсынылады.
Балаларға әр түрлі ойыншықтар, марципан тәттілері, сондай -ақ киім немесе аяқ киім сатып алынады. Жақында конвертте ақша беру танымал болды. Бұл әдет еуропалық тамыры бар және өте кең таралған болып саналады.
Мерекені қайда тойлау керек
Жаңа жылдық демалыстарыңызды Норвегияда өткізуге шешім қабылдаған кезде, сіздің сапарыңыз сізге ұзақ әсер қалдыратынына сенімді болыңыз. Қарама -қайшылықтар мен түрлі -түсті мәдениет елі көптеген туристерді тартады.
Шулы кештер мен ойын -сауық бағдарламаларын жақсы көретіндер үшін келушілер үшін арнайы шығармашылық топтардың қатысуымен шоулар жасалынатын Ослоға барған дұрыс.
Экстремалды спортты жақсы көретіндер көптеген ауылдар шоғырланған әйгілі фьордтар орналасқан елдің солтүстік аймақтарына саяхат жасауы керек. Жергілікті тұрғындар сізді ерекше мейірімділікпен қарсы алады және сізді ұлттық тағамдармен таныстырып қана қоймай, қысқы балық аулау сапарына апарады.
Ерлі -зайыптылардың Аяз атаның туған жері саналатын Лапландияға барғаны жақсы. Ойын -сауық кешенінің аумағында сіз жаңа жылдық бағдарламаға этникалық элементтермен қатысасыз, оның ішінде бұғы шана тебу және норвег моншасына бару.
Сіз сондай -ақ елдің тау шаңғысы курорттарына барып, белсенді спортпен айналыса аласыз. Сізді жоғары деңгейдегі инфрақұрылым, тұруға арналған жайлы пансионаттар мен кәсіби нұсқаушылардың қызметтері таң қалдырады.
