- Мерекеге дайындық
- Еуропалық күнтізбе бойынша мерекені қайда атап өту керек
- Шығыс күнтізбесі бойынша Гонконг мерекені қалай атап өтеді
- мерекенің тарихы
- Жаңа жылдық ас мәзірі
- Олар мерекеге не береді
Гонконг - бұл бірегей мәдениет пен әр түрлі мәдениеттердің қабаттасуын біріктіретін шағын мемлекет. Сондықтан мұнда Жаңа жыл ерекше түрде тойланады. Күнтізбелік циклге сәйкес мереке жылына екі рет тойланады. 31 желтоқсаннан 1 қаңтарға дейін Григориан жаңа жылы тойланады, ал көктем мерекесі қаңтардың аяғында немесе ақпанның бірінші ортасына келеді.
Мерекеге дайындық
Еуропалық Жаңа жылға келетін болсақ, ол шығысқа қарағанда қарапайым түрде тойланады. Дегенмен, мерекені ұйымдастыру жергілікті биліктің бақылауында және айтулы күннен ертерек басталады. Гонконг барлық елдердің туристері арасында өте танымал орын болғандықтан, дайындық бірнеше кезеңнен тұрады:
- шыршаларды орнату және жаңа жылдық тақырыптар бойынша көшелерді түпнұсқалық композициялармен безендіру;
- орталық алаңда лазерлік шоуды ұйымдастыру;
- Виктория шығанағының жағалауында Жаңа жыл қарсаңында өтетін мерекелік бағдарламаны дайындау;
- шетелдік туристермен кездесетін қонақ үйлер мен қонақүйлерді безендіру.
Гонконгтағы еуропалық жаңа жылдағы соңғы трендтердің бірі - ірі супермаркеттердің көпшілігі жаппай сатылым жасайды. Желтоқсанның соңғы аптасында дүкендерде көптеген пайдалы және әдеттен тыс тауарларды арзандатылған бағамен сатып алуға болады.
Еуропалық күнтізбе бойынша мерекені қайда атап өту керек
Жаңа жылды Гонконгта қарсы алуды шешкен туристер алдымен билеттерді сатып алуды ойлауы керек, өйткені бұл бағыт өте сұранысқа ие. Сізге мерекені қарсы алуға шақырылатын көптеген орындардың ішінде мыналарды атап өтуге болады:
- Цим Ша Цуи жағалауы;
- Таймс алаңы;
- Виктория шығанағы маңындағы бақылау палубасы;
- Сатин саябағы;
- Ланкуйфон аймағы.
Бұл тізім сәнді қонақүйлермен, курорттармен, сәнді яхталармен және т.б. Таңдау, әрине, сіздің жеке қалауыңыз бен қаржылық мүмкіндіктеріңізге байланысты. Сонымен, Ланкуйфон аймағы жастарға қолайлы, оларда Жаңа жылда қаланың үздік шығармашылық ұжымдарының қатысуымен көптеген кештер өтеді. Қытай мәдениетін ұнататындар Жаңа жылға бір күн қалғанда «бамбук театры» деп аталатын таңғажайып акция болатын Сатин саябағына баруы керек.
Шығыс күнтізбесі бойынша Гонконг мерекені қалай атап өтеді
Қалған мерекелердің ішінде қытайлық Жаңа жыл басымдығы екені сөзсіз. Жергілікті тұрғындар үшін бұл ежелден келе жатқан дәстүрлер мен әдет-ғұрыптарға толы ерекше мереке. Сонымен қатар, демалыс шамамен екі аптаға созылады және бұл жылдың жақсы уақытына арналған жалғыз уақыт.
Дайындық маңызды рәсімдер кезеңдерін қамтитын Жаңа жылға дейін басталады. Біріншіден, үйлер мен пәтерлер мұқият тазартылады, себебі бұл ежелгі жан тазарту рәсімімен байланысты. Екіншіден, дүкен сөрелерінде алтын әшекейлері бар қызыл түсті бұйымдар пайда болады. Ақиқат - бұл қызыл түс, әйгілі сенімдер бойынша, Жаңа жылда бақыт пен гүлденудің жаршысы.
Екі апта бойы Гонконг тұрғындары мерекені тойлайды. Көпшілік бұқаралық іс -шаралар мерекенің бірінші аптасында өтеді. Олардың арасында жаңа жылдық циклдің басталуы белгіленген үлкен парад бар. Шеру-сәнді көйлек киген суретшілердің сүйемелдеуімен қаланың орталық көшелерінде өтетін ауқымды шеру. Шерудің басқа ұқсас сайыстардан айырмашылығы - оған бірнеше елдің делегациялары қатысады.
мерекенің тарихы
Гонконгта шығыс мифологиясы сезімтал, сондықтан Гонконгтың әрбір тұрғыны Жаңа жылдың пайда болу тарихын біледі. Көктем мерекесінің мифологиялық негізі алыс өткеннен бастау алады және аңызбен байланысты.
Мифтің басты кейіпкері - қытай тілінен аударғанда «жыл» деп аударылатын Ниан атты құбыжық. Көптеген жылдар бұрын құбыжық үйлерге келіп, тек малын ғана емес, кішкентай балаларды да алып кетті. Қорыққан адамдар әр жаңа жылдың бірінші күні қорқынышты құбыжықты тыныштандыру үшін көптеген дәмді тағамдарды есік алдына қоюды шешті. Құбыжық тағы да балаларды жинау мақсатымен ауылға келгенде, қызыл киім киген баланы көріп, шошып кетті. Осыдан кейін тұрғындар құбыжықтың неден қорқатынын түсініп, үйдің кіреберісінің алдына қызыл шамдарды іліп қоя бастады.
Отшашу қытайлықтар Жаңа жыл қарсаңында осы күнге дейін қолданған тұрғын үйдің қосымша қорғанысына айналды. Бұл зұлым рухтар мен қиыншылықтарға қарсы тұмар ретінде қызмет етеді.
Жаңа жылдық ас мәзірі
Гонконг тағамдары Еуропа мен Азияның аспаздық дәстүрлерін үйлесімді түрде үйлестіреді. Сондықтан жаңа жылдық дастарханға әр түрлі тағамдар үнемі қойылады. Олардың ішінде, ең алдымен, үстелде мыналарды көруге болады:
- теңіз өнімдерімен немесе етпен толтырылған дим сом;
- қолдан жасалған жұмыртқа кеспесі;
- чар сиру (бал соусындағы шошқа еті);
- Пекин үйрегі;
- краб мен асшаян қосылған сорпа;
- балық шарлары;
- ананас қосылған тоқаштар.
Гонконг тұрғындары спирттік ішімдіктер ретінде жергілікті сыра мен алкогольді жақсы көреді. Әрбір үй шаруасындағы әйел, әдетте, жаңа жылдық тағамдарды дайындаудың ерекшеліктерін ұрпақтан ұрпаққа береді. Жаңа жылдық мерекенің міндетті әдеті - дастарқан басында тұшпара қолдану. Домалақ бұрышы бар тұшпарамен кездескен адамға келесі жылдың жолы болады.
Олар мерекеге не береді
Гонконгтықтар өз жақындарына жаңа жылға жағымды сыйлықтар ұсынғанды ұнатады. Бір апта бойы қонақтарға бару және ерекше мағынадағы сыйлықтар беру әдетке айналған. Ересектер байлық пен жан тыныштығын білдіретін иероглифтер бейнеленген ыдыс -аяқ, картиналар, тұрмыстық заттар мен гравюралар беру әдетке айналған.
Балаларға келетін болсақ, оларға әрқашан аз ғана ақша салынған қызыл конверттер ұсынылады. Көбінесе ақша жылдар бойы жинақталады, содан кейін үлкен сатып алуға жұмсалады.
Косметикалық өнімдер, парфюмерия, сұлулық салондары мен спорт орталықтарына жазылу жастар үшін танымал сыйлық болып саналады.
