Ирландияда тамақтану жергілікті тағамдардың дәмді, қарапайым және пайдалы болуымен сипатталады (олар органикалық өнімдерден дайындалады), бірақ жергілікті мекемелерде тамақтану өте қымбат.
Егер сіздің мақсатыңыз ақша үнемдеу болса, онда азық -түлік алу үшін фермерлер базарларына немесе супермаркеттерге барған жөн. Егер сіз өз бетіңізше тамақ дайындағыңыз келмесе, онда сіз фаст -фуд мекемелерінде немесе пабтарда қолжетімді бағамен тағамдар аласыз (пабтарда сізге түскі асқа қуырылған ет, көкөністер мен картоп беріледі).
Ирландиядағы тамақ
Ирландиялық диетада ет, сүт өнімдері, көкөністер, балық, теңіз өнімдері (омар, асшаян, устрица, мидия) бар. Жергілікті тұрғындар жиі ет тағамдарын жейді, ал көптеген ирландиялық аспаздар ата -баба дәстүрі бойынша етті оттың орнына шымтезекпен пісіреді.
Ирландияда жасыл пияз қосылған картоп пюресін (чемпион) сынап көру керек; картоп құймақ (боксты); картоп, балдыркөк, пияз және сәбіз қосылған қой еті (ирландиялық бұқтырма); сода нан; теңіз пирогы; балық кулебяку («теңіз өнімдері пирогы»); бұқтырылған қой еті («бұқтыру»); көкөністермен ысталған лосось; теңіз балдыры қосылған устрицалар; сәбіз қосылған жүгері сиыры; теңіз балдыры суфле.
Ирландияда қайда тамақтану керек? Сіздің қызметіңізге:
- ирланд, француз, қытай, индонезия, итальян, куба тағамдары бар мейрамханалар;
- қол жетімді бағамен жақсы тағамдары бар жеке отбасылық мейрамханалар;
- Ирландиялық пабтар (мұнда сіз сорпаларға, салаттарға, бутербродтарға, балық пен ет тағамдарына, лазаньяға және әр түрлі толтырылған пирогтарға тапсырыс бере аласыз);
- фаст-фуд және өзіне-өзі қызмет көрсететін тағамдар.
Ирландиядағы сусындар
Танымал ирландиялық сусындар - шай, сыра, виски. Көбікті сусынның жанкүйерлері Мерфи, Гиннес, Бэмишті сынап көруі керек. Айта кету керек, елімізде алкогольдік сусындар өте қымбат.
Ирландияға тамақтану туры
Ирландияға тағамдық турға бара отырып, сіз Кенмаре қаласына (елдің оңтүстік -батысында) барасыз - мұнда, жергілікті мейрамханаларда, сіз бальзам сірке суы қосылған крабты кекстерді дәмін татып, ірімшік табағына және кремді тұздықта пісірілген дәмді лососьге тапсырыс бере аласыз..
Азық -түлік турының аясында сіз Кашель қаласына барасыз, онда сіз ирландиялық көк ірімшіктің дәмін татасыз, ал Дублин - мұнда сіз қырыққабат, пияз және дәмдеуіштер қосылған картоп кастрюлін, Адер ауылын - жергілікті мейрамханаларда боласыз. пияз майына қуырылған сиыр еті, ешкі ірімшігі, картоп крекеттері мен галибуттар.
Егер сіз күзде азық -түлік турына баруды жоспарласаңыз, сіз жыл сайын өтетін Kinsale Food Festival -ға қатыса аласыз - жергілікті пабтарда сіз теңіз сорпасын, дәмдеуіштері бар қойдың дәмін тата аласыз.
Ирландиядағы демалыс-бұл ортағасырлық құлыптарды көруге, клубтарда көңіл көтеруге, белсенді демалуға (сүңгу, серфинг, атпен серуендеу, гольф ойнау), өзіндік табиғатты тамашалауға, атақты бұқтырылған тағамдардан дәм татуға мүмкіндік.
