Болгариядағы тағамдар жоғары сапалы, қанағаттандырарлық және салыстырмалы түрде арзан. Болгариядағы азық -түлік бағасының қалыпты болуының арқасында әрбір турист демалыстың үнемді нұсқасымен де елде дәмді және әр түрлі тамақтана алады.
Болгариядағы тамақ
Болгарлардың сүйікті тағамдары:
- салаттар (көбіне үстіне ірімшік себілген): Болгария тұрғындары жаңа піскен қызанақ, қияр, бұрыш және фета ірімшігіне негізделген Шопска салатына ерекше сүйіспеншілікпен қарайды;
- кәстрөлдер (дүкендік сирена, бурек чушка);
- сорпалар (тауық, қызанақ);
- балық пен ет тағамдары.
Болгарияға келгенде, сіз міндетті түрде дәстүрлі суық сорпаны «Таратор» (негізгі ингредиенттер - қышқыл сүт, қияр, жаңғақ, сарымсақ, аскөк), «Мусака» деп аталатын екінші тағамдар (қой мен ірімшікпен пісірілген картоп), «Сарми» «(Болгариялық қырыққабат орамдары),» Дроб Сарма «(жұмыртқа мен күрішпен пісірілген туралған бауыр) …
Болгарияда жергілікті таверналарға бару арқылы түскі ас ішуге болады - мұнда сіз күрделі түскі асқа тапсырыс бере аласыз, сонымен қатар болгар асханасының негізгі тағамдарынан ләззат ала аласыз.
Егер сіз мейрамханаға баруды шешсеңіз, механадан (дәстүрлі болгар мейрамханасы) тоқтаған дұрыс - мұнда ұлттық тағамдардың кең ассортименті ұсынылған.
Бюджет шектеулі болған жағдайда, сіз дәмді және жақсы тағамдардың дәмін тататын жергілікті арзан ресторандарда тамақтана аласыз.
Маңызды: Болгариядағы тағамдардың бір бөлігі өте әсерлі болғандықтан, сіз көргіңіз келетін барлық тағамдарға бірден тапсырыс бермеуіңіз керек.
Егер шығын сізге маңызды болса, Болгарияның танымал курорттарында тамақ үшін жоғары баға төлеуге тура келетінін ескеру қажет.
Болгариядағы сусындар
Болгариядағы дәстүрлі сусындар - айран, боза және болгар шарабы.
Болгарияға келгеннен кейін сіз Маскат пен Кадарка сияқты әйгілі болгар шараптарын, сондай -ақ жергілікті сыраларды - «Ариана», «Каменица», «Загорканы» сынап көруіңіз керек.
Егер сіз күшті алкогольді жақсы көретін болсаңыз, онда сізге ракия ұнайды, оны дайындау үшін жүзім, өрік немесе қара өрік қолданылады (сусынның беріктігі 40%дейін).
Болгарияға гастрономиялық тур
Болгар асханасының ләззатын көру үшін сіз автокөлікті жалға алып, жақын маңдағы қалалар мен ауылдарды айналып өтуіңіз керек - олар қаншалықты алыс болса, дәмі де соншалықты дәмді болады (еуропалық тағамдар ірі қалалардағы жергілікті тағамдарға үлкен әсер етеді). Мұндай ауылдарға барған кезде қой еті мен шырынды гювечті (қуырылған ет, картоп және бұршақ дақылдары) сынап көрген жөн.
Болгар асханасымен танысудың тағы бір тәсілі - Food Festival -ға бару - сіз түрлі -түсті фестивальдерге қатыса аласыз және жергілікті тағамдардан дәм тата аласыз.
Болгарияға барған кезде сіз бұл керемет және ұмытылмас тағамдардың елі екенін білесіз.
