Индонезия тағамдары индонезиялық тағамдардың орташа дәмділігімен ерекшеленеді: дәмі үшін жергілікті тағамдарға сарымсақ, имбирь және жаңа турмерия қосылады.
Индонезиядағы тамақ
Индонезия тағамдарына үнді, голланд, португал және қытайлық аспаздық дәстүрлері әсер етті. Индонезия диетасы күріш, кеспе, теңіз өнімдері, жемістер, көкөністер, шөптерден тұрады.
Күріш - бұл жергілікті халық арасында кең таралған өнім, оны бумен пісіреді, қуырады, сонымен қатар жасыл бұршақ, дәмдеуіштер мен маймен пісіреді.
Индонезияда маринадталған тауықты сынап көруге тұрарлық; соя тұздығындағы тауық барбекюі; түкірікке қуырылған ешкі еті; дәмдеуіштер қосылған сиыр еті сорпасы (шикі); котлет қосылған тауық сорпасы кеспесі (баксо / басо); жержаңғақ соусы бар көкөністер (gado-gado); картоп пен ет немесе көкөніс қосылған қуырылған пирогтар (перкелед).
Индонезияда қайда жеуге болады? Сіздің қызметіңізге:
- рума макан, варунг, ресторан (әр түрлі емес арзан тағамға тапсырыс беруге болатын жергілікті кафелер);
- кафелер мен мейрамханалар, онда сіз Индонезияның және әлемнің басқа да тағамдарының дәмін татуға болады (мұнда қытай, еуропалық, тайлық, корейлік, мексикалық мейрамханалар жұмыс істейді);
- kaki lima (Индонезияның кез келген қаласы мен ауылында жол бойындағы табуға болатын жылжымалы дүңгіршектер мен дүңгіршектер: мұнда сіз кеспе, күріш пен ботқаны төмен бағамен сатып ала аласыз);
- халықаралық (McDonalds) және жергілікті желілердің тез дайындалатын мейрамханалары (Noka Noka Bento, Es Teler 77, Bakmi Gajah Mada).
Индонезиядағы сусындар
Индонезиялықтардың танымал сусындары минералды су, жеміс шырындары, сүт, шай, кофе, күріш шарабы, сыра.
Индонезиядағы алкогольсіз сусындар үшін даршын, бадам, жержаңғақ, жабысқақ күріш, кокос жаңғағы мен басқа да жергілікті өнімдерден жасалған коктейльдер мен инфузиялар көруге тұрарлық.
Индонезиядағы сыра әуесқойлары көбікті сусынның танымал жергілікті сорттарын - Бали Хай, Анкер, Бинтаннан дәм тата алады.
Елде алкоголь сатып алу проблема емес, бірақ, мысалы, шарапты ірі қонақүйлердегі барларда немесе қымбат мейрамханаларда ғана табуға болады.
Индонезияға тамақтану туры
Индонезиядағы гурмалар қуырылған шегіртке түріндегі экзотикалық тағамдарды, тауық сорпасында дайындалған жұтатын ұяларды, қамырдағы бақа аяқтарын, акуланың сорпасын, күріш пен шөптермен безендірілген қарақұйрықтарды тамашалай алады.
Көптеген тағамдар жеткілікті ащы болғандықтан, оларға тәтті мұзды шай немесе суық су қосылады.
Егер сіз демалысты Балиде өткізуді шешсеңіз, сіз жағажайда күн суыта аласыз, джунгли аралай аласыз немесе гидпен бірге тауға шығасыз және кешкі уақытта жергілікті мейрамханаларда аспаздық ләззат аласыз.
Индонезияға саяхат сізге белсенді және пассивті жағажай демалысын біріктіруге, сондай -ақ жергілікті тағамдармен танысуға мүмкіндік береді.
