Катардағы тағамдар мұнда әркім өз талғамына сай тамақ таба алатындығымен ерекшеленеді - бұл елде мәзірінде еуропалық және әлемнің басқа тағамдарының тағамдары бар мекемелер ашылған.
Катардағы тамақ
Шетелдік туристер нақты Катар тағамдарымен іс жүзінде таныс емес, өйткені азық -түлік ресурстарының жетіспеушілігіне байланысты жергілікті тұрғындар ұзақ уақыт бойы аскетикалық тағамдар дайындайды, олардың негізі тек 3 өнім - түйе сүті, май және құрма.
Катар асханасына Солтүстік Африка, Иран мен Үндістанның гастрономиялық дәстүрлері әсер етті.
Катарлықтардың диетасында көкөністер, жемістер, дәмдеуіштер (пияз, зәйтүн, қара және қызыл бұрыш, сарымсақ, хош иісті шөптер), бұршақ дақылдары, күріш, балық (тунец, алабұға), теңіз өнімдері (асшаяндар, омар, краб) бар.
Ет - бұл тапшы өнім, бірақ мейрамханаларға барғанда және бедуин шатырларында шөл арқылы саяхатта ет тағамдарынан дәм татуға болады.
Катарда жүзім жапырағына оралған күрішті жеу керек («варак энаб»); дәмдеуіштер қосылған күріштен, тауықтан немесе қойдан жасалған тағам («биряни»); ет, теңіз өнімдері мен күріштен жасалған бұқтырма («махбус»); түкіруге пісірілген қуырылған қозы («гюзи»).
Тәтті тістері барлар нан пудингін (ол қатқан қамырдан, бадам мен мейізден жасалады, содан кейін массаны сүтке құйып пісіреді), махалабия (крахмалдан, сүттен, гүл суынан, даршыннан жасалған десерт) және пісте), араб ірімшігі (сүзбе бисквит, креммен немесе креммен безендірілген).
Әдетте, Катардағы таңғы асқа жеңіл тағамдар (зәйтүн, ірімшік, йогурт, кофе) беріледі, түскі асқа - көптеген тағамдар (салаттар, қайнатылған көкөністер) және араб тағамдары қосылған негізгі тағам (балық немесе бұқтырылған балық), кешкі ас - тағы да жеңіл тағамдар.
Катарда қайда тамақтану керек?
Сіздің қызметіңізге:
- пакистандық, үнділік, тайлық, қытайлық кафелер мен мейрамханалар қонақтарға тиісті тағамдардың дәмін татуды ұсынады;
- мейрамханалар мен фаст -фуд мекемелері.
Катардағы сусындар
Катарлықтар үшін танымал сусындар - жеміс шырындары, жемістер мен шөптерден жасалған коктейльдер, түйе сүті, кардамон қосылған кофе, түрік кофесі, Кахва Хель (ашық қызғылт түсті шафран мен кардамонның тәтті инфузиясы).
Жергілікті тұрғындар алкогольдік сусындарды іс жүзінде қолданбайды, ал сіз турист ретінде оларды алкоголь сатуға лицензиясы бар мекемелерден - қымбат мейрамханалардан, сонымен қатар үлкен қонақүйлердегі мейрамханалар мен барлардан сатып ала аласыз.
Катарға тамақтану туры
Катарға азық -түлік турының аясында сіз Парсы шығанағының жағасында көркем шатырдың шатырында барбекю ұйымдастыра аласыз.
Сонымен қатар, сіз тағамдардың тамаша таңдауымен әр түрлі мейрамханаларға бара аласыз.
Катардағы демалыста сіз экскурсияларда бай тарихи өткенмен танысуға, кальян-барда демалуға, шығыс базарларына баруға, Хор-аль-Удейд шөліндегі сафари турына, ұлттық тағамдардан дәм татуға болады.
