Литваның тағамдары елдегі тағамдардың сапасы өте жоғары екендігімен сипатталады: елде табиғи және жаңа өнімдерге тапшылық жоқ. Кез келген литвалық мейрамхананың мәзірінде сіз ұлттық және еуропалық және халықаралық тағамдардың тағамдарын таба аласыз (көптеген мейрамханалар өз келушілеріне ескі рецепт бойынша дайындалған ойын тағамдарын көруді ұсынады).
Литвадағы тамақ
Литва диетасының негізі ет, балық, жарма, сорпа, көкөніс, сүт өнімдері болып табылады. Литвалықтардың сүйікті көкөністері - картоп: олар оны қайнатады, қаймақпен, сүтпен және сүзбемен жейді, сонымен қатар картоптан құймақ, қытырлақ және тұшпара жасайды.
Литва тағамдарына басқа шығыс еуропалық тағамдар әсер етті, атап айтқанда беларусь, скандинавия және поляк.
Литвада сіз міндетті түрде жергілікті тағамдарды сынап көруіңіз керек - vedarai (картоп шұжық); цепелинай (үгітілген картоп қосылған тартылған ет тағамдары); ысталған жыланбалық; скиландис (ысталған ет), кумпис (шошқа еті); сиыр еті зрази; әр түрлі толтырылған қаз (саңырауқұлақ ботқасы, алма, қырыққабат).
Литвада қайда тамақтану керек? Сіздің қызметіңізге:
- кафелер мен мейрамханалар;
- қонақ үйлер мен гриль барлары;
- фаст -фуд мейрамханалары, бистро, жеңіл тағамдар;
- сыра мейрамханалары (сырадан басқа, сіз әр түрлі тағамдардың дәмін тата аласыз).
Литвадағы сусындар
Литвалықтардың танымал сусындары - шай, кофе, алкогольсіз сусындар, квас (шөптер, жапырақтар, бал, мейіз негізінде дайындалады), зире суы, мидус (балға негізделген алкогольдік сусын), сыра, бальзамдар, ликерлер, ликерлер.
Сыраның елде танымал болғаны соншалық, оны әр бұрыштан сатып алуға болады. Сонымен қатар, тіпті сорпалар Литвада сырадан дайындалады. Егер сіз сыраны білетін болсаңыз, Vilniaus, Utenos, Svyturys сияқты жергілікті брендтерді қолданып көріңіз. Егер сіз Вильнюста демалыста болсаңыз, әйгілі Busi trecias сыра қайнату зауытына барыңыз (мұнда сіз үшін экскурсия ұйымдастыруға болады).
Литваға гастрономиялық тур
Вильнюске гастрономиялық турға бара отырып, сіз «Дворянское ұясы» мейрамханасына барасыз - мұнда сіз литва тағамдары мен жергілікті сусындардың дәмін татасыз, сонымен қатар сіз үшін литвалық аспаздық дәстүрлер туралы әңгіме -презентация ұйымдастырылатын және сіз боласыз. кейбір тағамдарды дайындауды үйретті.
Мейрамханада сізге ұлттық киімдегі официанттар қызмет көрсетеді, олар сізге келер алдында жеңіл тағамдар береді - майшабақ пен шұжықтың бірнеше түрі, ысталған шошқа құлағы, сарымсақ пен ірімшік қосылған литвалық нан. Ыстық жағдайда сізге цеппелиндер беріледі (аспазшы сізге картоп өнімдерін өз бетінше дайындауға мүмкіндік береді), ал десертке - емдік шөптер қосылған шай қосылған литвалық ұлттық торт.
Қаласаңыз, гастрономиялық турға Утенадағы сыра зауытына бару арқылы бара аласыз, бұл сусынның шығу тарихымен, оның өндіріс технологиясымен танысып, әрине, бұл көбікті сусынның дәмін татуға болады.
Литваға гастрономиялық тур - жергілікті тағамдар мен сусындардың дәмін бағалаудың тамаша мүмкіндігі.
