Қазақстанда азық -түлік мол және арзан. Қазақстанға келген кезде алғашқы күндері абай болу керек, өйткені дәстүрлі тағам еуропалықтардың асқазаны үшін майлы және ауыр.
Қазақстандағы тағамдар
Қазақтардың негізгі ұлттық тағамы - бешбармақ: олар оны жылқы етінен, сиыр етінен немесе қозыдан дайындайды.
Қазақтардың рационында ет, көкөніс, балық, сүт және ұннан жасалған тағамдар бар.
Қазақстанда сіз міндетті түрде жергілікті мантыдан қой еті, лагман кеспесі, қазақша кәуап, коктал балық, шурпа, жергілікті тандырдан жасалған тегіс торттарды қолданып көріңіз.
Егер сіз Қазақстандағы демалысыңыз судың ағып кетуін қаламасаңыз, көшеде және түсініксіз асханаларда тамақтанбаңыз: ескірген тағамдар көбінесе дүңгіршектер мен дүңгіршектерде сатылады.
Сіз Қазақстанда әр бұрышта орналасқан кафелерден тамақтана аласыз. Сізге арнайы эстакадалық кереуеттерге аяқтарыңызбен өрмелеп шығыс тағамдарының дәмін татуға ұсынылатын кебабтардың біріне (шайханаға) барған жөн.
Егер сіз ыңғайлы жерде тамақтанғыңыз келсе, мейрамханаларға барыңыз. Ассорти желісінің мейрамханалары ерекше назар аударуға лайық - мұнда сіз француз, орыс, жапон және қазақ тағамдарының салыстырмалы түрде арзан тағамдарын жей аласыз, сонымен қатар тірі музыканы тыңдай аласыз.
Қазақстандағы сусындар
Ұлттық сусындардың ішінде шұбат, қымыз, айран, қымыран қазақтардың өмірінде ерекше орын алады (бұл жаңа түйе немесе бие сүтінен жасалған алкогольсіз сусындар емдік әсерге ие).
Қазақстанға гастрономиялық тур
Гастрономиялық тур аясында Қазақстанға баратын кез келген жергілікті мейрамхана сізді жергілікті халықтың мейірімділігімен, жауаптылығымен және қонақжайлылығымен қарсы алады. Алдымен сізге айран немесе қымыз, сосын қаймақ немесе сүт, мейіз және иримшик қосылған ыстық шай ішу ұсынылады.
Бірақ қой мен жылқы етінен дәстүрлі қазақ тағамдары, сондай -ақ бидай ұнынан жасалған жаңа және дәмді тегіс торттар сізге дәм татуға тек шай ішкеннен кейін ұсынылады.
Десертке келетін болсақ, сіз міндетті түрде чак -чакты - қант, бал мен кәмпит қосылған кеспені сынап көруіңіз керек.
Қазіргі уақытта Қазақстанда гастрономиялық туризм нашар дамыған, бірақ жақын арада мемлекет белгілі бір оқиғаларға гастрономиялық турларды жоспарлап отыр. Мысалы, демалушылар ойын -сауық бағдарламасынан басқа әйгілі Наурыз көже мен қазақ тағамдарының басқа да тағамдарынан дәм тату үшін Қазақстанға Жаңа жыл мен көктемнің келуін қарсы алуға келуге мүмкіндік алады.
Бүгінде туристер еліміздің шалғай аймақтарына саяхаттауға мүмкіндік алды: табиғи көрікті жерлерді зерттей отырып, әр демалушы жергілікті тұрғындардың үйінде бола алады, оларды ұлттық тағамдармен қуантады.
Қазақстанды еске алу үшін «Қазақстан», «Қаһарман», «Жеңіс» коньяктары сияқты «жеуге жарамды» кәдесыйларды, шығыс тәттілерін, «Рахат» тәттілерін және вакууммен қапталған қазы әкелген жөн.
