Тәтті Тәжікстанның таңғажайып азиялық дәміне толы астанасы - бұл елдің экономикалық және тарихи орталығы. Бір кездері бұл жерде шағын базар болса, қазір үлкен заманауи қала бар. Оның барлық тарихы мен мәдениетін мұражайларда көруге болады, ал Душанбедегі ең жақсы мейрамханалар дәмді ұлттық тағамдарды ұсынады.
Ұлттық тағамдар
Тәжіктердің негізгі тағамдары, әрине, палау, шиш кебаб және орамжапырақ. Олар жергілікті және ет ботқасын жақсы көреді, нанның орнына дәстүрлі тоқаш. Негізгі сусын - шай. Ол көп ішеді және ерекше түрде - сары маймен, сүтпен және тұзбен. Тәжіктер тәтті тағамдарды түскі ас алдында да, одан кейін де жейді. Жақсы жергілікті мейрамханалар: Kabob House; «Шеш-Беш»; Рудаки мейрамханасы.
Шайханалар деп аталатындар, әсіресе «Рохат» шайханасы, әсіресе, жергілікті тұрғындар мен қала қонақтарының көңілінен шығады. Бұл жақсы беделге, ұлттық дәмге және керемет тағамға ие орын. Келушілер шығыс эстакадада отырады, сонымен қатар кальян бар және ашық ауада тамақтануға мүмкіндік бар. Жанды музыка келушілердің көңілін көтереді.
Араб тағамдары
Араб тағамдарын және жалпы шығыс тағамдарын ұнататындар үшін Душанбеде осындай тағамдары мен атмосферасы бар бірнеше мекемелер бар. Олар өздерін нағыз шейх ретінде сезінетін барлық нәрселері бар Al Sham мейрамханасына баруды ұсынады. Қонақтарға тек араб тағамдары ғана емес, бөлек стендтер, араб музыкасына қарлы би және мінсіз қызмет ұсынылады.
Бірақ жақында ашылған «Шарм -эль -Шейх» мейрамханасы өзінің интерьерімен таң қалдырады - Ежелгі Египет мекемесінің тақырыбы. Мұндағы тағамдар сәйкесінше араб тілінде, ал залдағы барлық үстелдер перделермен жабылған. Бұл келушілерді жайлы және романтикалық сезіну үшін жасалған.
Фастфуд
Сіз мұнда, мысалы, «NYFC» фаст -фудының жергілікті тұрғындар арасында соншалықты танымал екенін түсіну үшін қарауға болады. Бұл жерде арзан, мәзірде салаттар мен тауықтан жасалған тағамдар басым. Ақысыз Wi-Fi бар.
«Ауыл тауықтары» тез дайындалатын тағамдары, олар айтқандай, салауатты өмір салтына бағытталған. Бұл мекеме зиянды фастфудқа балама ретінде орналастырылған - диеталық ет, холестеринсіз май және фирмалық дәмдеуіштер. Тексеруге тұрарлық.
Душанбеде, әрине, әр талғамға сай мейрамханалар бар. Ең тапқыр гурман осы қалада өзінің сүйікті орнын табады және риза болады.
